שנה טובה לגולשים שלי

שנה טובה לגולשים שלי

מפירגה ובני ביתה.

9 בספטמבר, 2015 מאת פירגה 
צלי בקר חרוסת עם טנזיה

צלי בקר חרוסת עם טנזיה

צלי חגיגי לפסח עם חרוסת ופירות יבשים
מצרכים:
בשר מספר 5 במשקל 2 קילו או פחות חתוך לקוביות גדולות
1/4 כוס שמן קנולה
4 בצלים . . .

25 במרץ, 2015 מאת פירגה 
קנלוני בטטה וגבינות ברוטב שמנת אדום

קנלוני בטטה וגבינות ברוטב שמנת אדום

הכל בחוש,ללא טיגונים והכנות מיותרות.
תכינו ותגידו בעצמכם,האם אין זה הפלא ופלא וכל כך טעים……

מצרכים:
20 יחידות קנלוני לתבנית בינונית חד פעמית (ממלא את התבנית . . .

14 בספטמבר, 2014 מאת פירגה 
דג מרוקאי חריף

דג מרוקאי חריף

הצבעים והריחות וזה שאין בכלל עבודה (הכל מונח בשכבות וזהו…לבישול) עשו את שלהם….

מצרכים:

הכנתי עם 8 מנות של פילטים מושט אבל אפשר דגים אחרים.

1/2 כוס עד . . .

23 באוגוסט, 2014 מאת פירגה 
עוף תפוחי אדמה ובצל – אפוי כחמינוף

עוף תפוחי אדמה ובצל – אפוי כחמינוף

האפייה ארוכה ונותנת אפקט של חמינוף. צבע מטריף ומחמאות לרוב.

מצרכים:
תבנית ענקית חד פעמית – חשוב: לשים אותה בתוך תבנית יציבה של התנור
4 . . .

27 ביולי, 2014 מאת פירגה 
צימעס

צימעס

צימעס סילאני מתאים לערבי חג משפחתיים.

המצרכים:
10 גזרים מקולפים חתוכים לעיגולים מבושלים במים רותחים כ-15 דקות
מסננים את המים ושומרים בצד 1/4 כוס נוזלים במידה . . .

3 באפריל, 2014 מאת פירגה 
לביבות כרובית לפסח

לביבות כרובית לפסח

לביבות נפלאות אביביות לימי הפסח הנפלאים.

ניתן לטגן או לאפות,לשיקולכם.

המצרכים בקערה :
כרובית ג ד ו ל ה  מ פ ו ר ק ת  מרוככת במיקרו . . .

30 במרץ, 2014 מאת פירגה 
טנזיה

טנזיה

טנזיה,שלל פירות יבשים/פיצוחים דביקים בדבש/סילאן שמעטרים בכבוד ארוחות ראווה בחגים ואירועים.מוסיפים את הטנזיה לממולאים בבצקים עם בשר, על אורז, משולב עם חזה עוף מוקפץ,נתחי בקר וכו'……..

המצרכים . . .

8 בספטמבר, 2013 מאת פירגה 
אורז עם צימוקים ושקדים

אורז עם צימוקים ושקדים

אורז חצוף,חגיגי,"גונב" את תשומת הלב מיתר התוספות

מצרכים והכנה:
מכניסים לסיר 4 כפות שמן קנולה
מזהיבים בצל קצוץ ומוסיפים:
2 כוסות אורז יבש
1/2 כוס צימוקים . . .

23 באוגוסט, 2013 מאת פירגה 
בורקס בשר ברוטב צלי

בורקס בשר ברוטב צלי

יש באתר שלי מתכון לצלי עם פירות יבשים או כדורי בשר ופירות יבשים שמתאים מאוד לחגים .

מהרוטב של התבשיל אני יוצקת על הבורקס,והרי לכם מנה ראשונה . . .

22 באוגוסט, 2013 מאת פירגה