שקיקי פילו ממולאים בתרד וגבינות

שקיקי פילו ממולאים בתרד וגבינות

מאפה קראנצ'י לשבועות ולאירוח. ניתן להמיר את התרד בברוקולי או בפטריות עם בטטה ועוד כיד הדמיון.

המלית:
חבילה תרד —–800 גרם עד קילו
3-4 שיני שום . . .

29 במאי, 2016 מאת פירגה 
מאפה ברוקולי במעטפת אטריות ביצים דקיקה

מאפה ברוקולי במעטפת אטריות ביצים דקיקה

הברוקולי נעטף בשכבה דקיקה של אטריות ביצים

באתר שלי המקור עם תרד.

מצרכים:
200 גרם חבילת אטריות ביצים

800 גרם ברוקולי טרי או קפוא
שקית בצל מטוגן . . .

24 במאי, 2016 מאת פירגה 
עוגת גבינה מלוחה עם פירורים

עוגת גבינה מלוחה עם פירורים

שידרוג של עוגת הגבינה פירורים……..במלוח.
מצרכים לבצק:
3 כוסות קמח תופח או קמח רגיל+שקית אבקת אפיה
ביצה שלמה+חלמון (את החלבון שומרים להברשה)
3/4 כוס שמן . . .

16 במאי, 2016 מאת פירגה 
פשטידת גבינה במלית חצילים בטעם כבד

פשטידת גבינה במלית חצילים בטעם כבד

מדליק? בטוח הכי טעים…..

מצרכים למאפה:
4 ביצים
1/2 כוס שמן
500 גרם גבינה לבנה 5%
10 כפות קמח תופח
מלח לטעם

3/4 כוס גבינה . . .

3 בינואר, 2016 מאת פירגה 
פשטידת כרובית טעימה

פשטידת כרובית טעימה

להכין וזהו…..

מצרכים בקערה גדולה:
כרובית ג ד ו ל ה מרוככת לחתיכות גדולות –למעוך קלות (אפשר לרכך במיקרו)
בטטה גדולה מבושלת וחתוכה לקוביות – לא . . .

21 בדצמבר, 2015 מאת פירגה 
POGACA טורקית - בוטנסקי

POGACA טורקית - בוטנסקי

לחמניות טורקיות-פירגה

POGACA  טורקית - בוטנסקי  (לחמניות ממולאות גבינה פטה)
בצק:
1 כוס חלב
2 כפיות שמרים יבשים
1 כפית סוכר
חצי כוס שמן
חצי כוס . . .

12 במאי, 2015 מאת פירגה 
מבחר רטבים הכי פופולריים להכנה בבית

מבחר רטבים הכי פופולריים להכנה בבית

מבחר רטבים הכי פופולריים להכנה בבית. כפי שנרשמו באתר בא במייל http://www.baba-mail.co.il/content.aspx?emailid=33523&memberid=977283
להנאתכם.
קטשופ

הקטשופ הוא ללא ספק הרוטב הפופולרי ביותר בעולם, מתאים כמעט . . .

10 במאי, 2015 מאת פירגה 
כרוכיות גבינות בבצק זיתים

כרוכיות גבינות בבצק זיתים

לגלגל שלא יהיה משעמם. בבצק שזורים קצת זיתים שיהיה מיוחד וטעים.

מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכהמרגרינה
חלמון ביצה
קמח תופח 350 גרם –להתחיל . . .

17 בפברואר, 2015 מאת פירגה 
קיש ירקות וגבינות משפחתי

קיש ירקות וגבינות משפחתי

בתבנית חד פעמית ענקית (38X23X5), כי לנו בעגולה זה אף פעם לא מספיק.

הבצק הוא בצק שק"ם ואת המלית קל להכין. התוצאה שווה במיוחד.

המצרכים:
200 . . .

15 בפברואר, 2015 מאת פירגה 
מלוואח במבחר צורות ובמגוון מליות

מלוואח במבחר צורות ובמגוון מליות

לחנוכה ולשבועות ובכלל לכל השנה…..
איך מכינים מלוואח בקלי קלות ובאלף טעמים.

מניחים את עלה המלוואח על משטח מקומח. מקמחים גם את המערוך.
בעזרת חותכן או סכין חד . . .

7 בדצמבר, 2014 מאת פירגה