סלט בורגול

סלט בורגול

סלט בורגול נהדר גם לטבעונים

מצרכים והכנה:
1/2 1 כוסות בורגול מושרה 20 דקות במים פושרים, לסחוט היטב.(אין צורך לבשל)
בכל זאת טועמים ואם . . .

6 בנובמבר, 2015 מאת פירגה 
קינואה עם אנטיפסטי וטופו

קינואה עם אנטיפסטי וטופו

קינואה עם אנטיפסטי וטופו
אירוח טבעוני מושלם שאף מסעדה לא תתבייש בו. זה מה שהכנתי היום.
מצרכים:
ירקות מגוונים וצבעוניים לאנטיפסטי חתוכים גס.
בצל . . .

22 ביוני, 2015 מאת פירגה 
שייק ירוק טבעוני

שייק ירוק טבעוני

נפלא לניקוי הגוף.שותים כל בקר כהרגל, לפני כל הארוחות, ונהנים מכל הכיוונים.
מצרכים בבלנדר חשמלי:
1 חופן גדול נבטי חמנייה טריים
1 חופן גדול עלי . . .

9 ביוני, 2015 מאת פירגה 
סלק  צמחוני ממולא

סלק צמחוני ממולא

מצרכים:
6 סלקים נאים ודי גדולים (חשוב שיהיו מאד טריים ובעונה)
2 כוסות חיטה מבושלת בהרבה מים עד שרכה. מסננים.
3/4 כוס בורגול מושרה במים . . .

27 במרץ, 2015 מאת פירגה 
מרק עדשים סתווי

מרק עדשים סתווי

טעימה אחת מובילה להנאה צרופה עד סוף המנה

מצרכים:
סיר מרק ומכסה תואם
2 כוסות עדשים ירוקים
2 כפות שמן
כף אבקת מרק בצל
כף חוויאג' . . .

4 בנובמבר, 2014 מאת פירגה 
מרק שעועית עם עדשים ועגבניות

מרק שעועית עם עדשים ועגבניות

מרק חורפי סמיך ומזמין, התווסף היום לסדרת המרקים הנפלאה שלי.

מצרכים לסיר 26:
שעועית סנפרוסט 400 גרם או 2 קופסאות שעועית במיץ עגבניות
1 כוס עדשים . . .

1 בנובמבר, 2014 מאת פירגה 
אורז ברוקולי

אורז ברוקולי

חיברתי בין השניים וחידשתי לי את האורז.

מצרכים:
5 כפות שמן אפשר שמן זית
בצל גדול קצוץ
ברוקולי חתוך לחתיכות קטנות לא חשוב איך ולא חובת . . .

27 ביוני, 2014 מאת פירגה 
טבולה כרובית

טבולה כרובית

סלט נפלא שכל חג יהיה ההפתעה הכי גדולה.

ההיכרות שלי איתו היתה במטולה במלון הוותיק והנפלא של חיים יליד המושבה.

המצרכים וההכנה:

כרובית   ק ט נ ה . . .

24 באפריל, 2014 מאת פירגה 
מרק פטריות תפוחי אדמה ועדשים

מרק פטריות תפוחי אדמה ועדשים

אני אוהבת לעשות למרקים שלי שידוכים שונים.
הכנתי מרק חורפי , סמיך , עשיר בטעם פטריות ועוד דברים טעימים.

מצרכים:
סיר מרק עמוק 26 - 24

29 בדצמבר, 2013 מאת פירגה 
מרק עדשים ירוקות,אורז מלא ובורגול

מרק עדשים ירוקות,אורז מלא ובורגול

מרק בריאות חורפי שהכנתי לנו לימים הקרים.

מצרכים:
סיר מרק גדול
2 כוסות עדשים ירוקות
3/4 כוס אורז מלא
3/4 כוס בורגול עבה
2 ליטר מים

11 בדצמבר, 2013 מאת פירגה