טועמים במטבח
עם מתכונים של פירגה

בורקס בשר עם הפתעות
המצרכים:
קילו בצק עלים מופשר או שמכינים את בצק השמרים המהיר שלי:

http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/כיסוני-שמרים-מהירים-בבצק-נהדר-וקל-לעבו
מחלקים את הבצק מרדדים (לא דק מדי שלא ייקרע) . . .

כרוכיות במלית גבינה וטונה

תמיד טוב שיש במקרר/בפריזר . משודך לכל ארוחה חלבית וסתם ליד הקפה.

בצק:
200 גרם מרגרינה רכה/חמאה רכה/מחמאה רכה
1/2 2 כוסות קמח

כרוכית גבינות מלוחות

הכנתי כרוכית שהיא למעשה בורקס .  פריך מבחוץ וגבינתי מבפנים.

המצרכים לבצק:
1/2 2 כוסות קמח תופח
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
200 גרם חמאה . . .

ויש גם במלית תפוח אדמה בצל ותירס

http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/בצק-עלים-במגוון-צורות-במלית-תפוחי-אדמה

ואת קניש הבצל שלנו אתם כבר מכינים?  איך לא?   מהרו והכינו כי זה פשוט פצצה של מתכון.

http://www.pirge.co.il/אירוח/קניש-בצל-מתכון-נוסטלגיה-מזה-דורות

קניש פטריות-עוד נוסטלגיה . . .

מאפה גבינות מלוח בציפוי פירורים

אנחנו אמנם אחרי החג אבל נשארו לי גבינות . כיוון שהכנתי המון מתוקים על טהרת הגבינות, החלטתי להכין משהו מלוח בסגנון . . .

מאפה פטריות ובטטה בין שכבות של "פירה" תפוחי אדמה

מאפה יפה וטעים שנרקם לי בחלומי ממתכון קלאסי של פאי רועים צמחוני
שילבתי גבינות ובטטות שיצא צבעוני . . .

מגולגלות גבינה וזיתים - אישי

כמות: 16 מגולגות אישיות
בצק:
200 גרם חמאה/מרגרינה
חלמון ביצה
מיכל שמנת חמוצה
3 כוסות קמח בלי אבקת אפיה ולהכין עוד . . .

מאפה חצילים ופטריות על אטריות סבתא

המתכון הזה בא לי בהזיה חטופה כשהחצילים עמדו על השיש ומהמזווה הציצה שקית אטריות דקיקות כאלה שאני שמה בד"כ במרק.

מאפה כרובית ופסטה
מאפה טעים ומיוחד. השילוב של הפסטה והכרובית מדהים.
כבר מחכה לשמוע את חוות דעתם.אז תכינו מהר ולא תתאכזבו.

מצרכים והכנה:
כרובית שלמה מבושלת . . .

מאפה פרחי כרובית וסרטי בטטה - מאפה יפה וטעים 

מצרכים:

3 תבניות אינגליש קייק משומנות
כרובית חתוכה גס (כל פרח ל-4)
בטטה מקולפת מורידים ממנה סרטים/רצועות דקות . . .