מגולגלות גבינה וזיתים – אישי

d79ed792d795d79cd792d79cd795d7aa d792d791d799d7a0d794 d796d799d7aa 800x600 - מגולגלות גבינה וזיתים - אישי

בצק ל-16 יחידות: 200 גרם חמאה/מרגרינה רכה חלמון ביצה מיכל שמנת חמוצה 3 כוסות קמח בלי אבקת אפיה ולהכין עוד קמח לזמן לישה מעט מלח לשים לבצק חלק ונעים . מכדררים ושולחים למקרר לשעה מלית: 150 גרם גבינה צהובה מגוררת גבינה טוב טעם=250 גרם או קוטג' או טובורוג 200 גרם גבינה פיראוס חמד חלמון ביצה […]

המשך קריאה


מאפה חצילים ופטריות על אטריות סבתא

d79ed790d7a4d794 d797d7a6d799d79cd799d79d d790d798d7a8d799d795d7aa d7a1d791d7aad79011 2 - מאפה חצילים ופטריות על אטריות סבתא

המתכון הזה בא לי בהזיה חטופה כשהחצילים עמדו על השיש ומהמזווה הציצה שקית אטריות דקיקות כאלה שאני שמה בד"כ במרק. זה מה שהשתלב לי באותו רגע…..תטעמו ותשתפו אותי. מקווה שתהנו. אגב, לא תדעו שיש חצילים במאפה. תהיתי לאן הם נעלמו….. מצרכים לבצק: 400 גרם אטריות סבתא דקיקות וקצרות מבושלות בהרבה מים רותחים .אחרי 5 דקות לסנן. […]

המשך קריאה


מאפה כרובית ופסטה

d79ed790d7a4d794 d7a4d7a1d798d794 d79bd7a8d795d791d799d799d7aa - מאפה כרובית ופסטה

מאפה טעים ומיוחד. השילוב של הפסטה והכרובית מדהים. כבר מחכה לשמוע את חוות דעתם.אז תכינו מהר ולא תתאכזבו. מצרכים והכנה: כרובית שלמה מבושלת במים רותחים 30 דקות משהים את הכרובית במסננת כ-15 דקות או עד לניקוז הנוזלים ושמים אותה בקערה. מוסיפים: 3 ביצים בצל מגורר 1/4 כוס שמן רגיל 200 גרם אטריות מבושלות בהרבה מים […]

המשך קריאה


קרקרים שחר

d7a7d7a8d7a7d7a8 d7a9d797d7a8 800x600 800x600 - קרקרים שחר

את הקרקרים הקריספיים האלה הכינה שחר נכדתי בת 1/2 4 ונקראים כך שנזכור שזה יצירה שלה. פשוט נתתי לה בצק להתעסק וזה מה שיצא. חטיפים טעימים להפליא. שידרגתי בגבינות. שמים בקערה: 250 גרם גבינות מעורבות מסוג צהובות מגוררות 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה כף שטוחה אבקת ינסון (תבלין) או שומשום 1/2 כוס מים פושרים מלח לטעם […]

המשך קריאה


מאפה כרובית וסרטי בטטה – חלבי

d79bd7a8d795d791d799d7aa d7a1d7a8d798d7991 2 730x410 - מאפה כרובית וסרטי בטטה - חלבי

גם יפה וגם טעים מצרכים: 3 תבניות אינגליש קייק משומנות כרובית חתוכה גס (כל פרח ל-4) בטטה מקולפת מורידים ממנה סרטים/רצועות דקות עם קולף הירקות בצל סגול קצוץ 200 גרם גבינה חמד 1/2 מכיל שמנת מתוקה לבישול (100 מ"ל) 150 גרם צהובה מגוררת 3/4 כוס פירורי לחם גסים (שמתי פירורית של אוסם) 1/4 כוס קמח […]

המשך קריאה


עוגיות מלוחות

d7a2d795d792d799d795d7aa d79ed79cd795d797d795d7aa d798d795d791 d798d7a2d79d d7a1d795d7a3 - עוגיות מלוחות

נהדרות עם בירה קרה או תה חם ומהביל. מרכיבים למיקסר את וו הלישה שמתאים ללישת בצק. שמים במיקסר: 3/4 כוס שמן – מי שרוצה להכין עם חמאה אז הכמות היא 200 גרם 1/2 2 כוסות קמח תופח 250 ג' גבינה טוב-טעם 1/2 כוס שומשום (נכנס לתוך הבצק) מלח לטעם ללוש לבצק ולאט לאט להוסיף תוך […]

המשך קריאה


צמת חציל וגבינות – בלי שמרים

d7a6d79ed7aa d792d791d799d7a0d795d7aa d79ed79cd795d797d794 - צמת חציל וגבינות - בלי שמרים

  צמת חציל וגבינות – בלי שמרים למה רק צמות גבינה מתוקות? קישור למתוקות:  http://www.pirge.co.il/index.php?s=%D7%A7%D7%A8%D7%90%D7%A0%D7%A5%27 רוצה גם מלוחות. זה טעים ונפלא. תראו כמה קלות להכנה ונאות למראה, ואם תקראו את התגובות של מי שכבר הכין,תגלו עולם שלם של שידרוגים נפלאים שכל אחד מאמץ לעצמו , לטעמו.  תהנו. מצרכים לבצק בקערה: 200 גרם מרגרינה רכה מיכל שמנת […]

המשך קריאה


מקלות בורקס במלית גבינות

d791d795d7a8d7a7d7a1 d7a4d799d7a8d790d795d7a1 33 - מקלות בורקס במלית גבינות

מקלות בצק עלים ספירלות במלית גבינות מה שאתם צריכים זה שיהיה בפריזר ר י ב ו ע י בצק עלים של מעדנות וקצת גבינות מעורבות. לפינוק,לאורחי פתע,לאירוח ובכלל סתם לנישנוש משמין. מצרכים: חבילה ריבועי בצק עלים של מעדנות גבינות מכל סוג שיש לכם במקרר. תיבול:  אבקות מרק כמו :  בצל או פטריות או ירקות זיתים […]

המשך קריאה


מאפה גבינות סגור בטעם פיצה

d79ed790d7a4d794 d7a4d799d7a6d794 d7a1d792d795d7a8 44 - מאפה גבינות סגור בטעם פיצה

מאפה גבינות סגור והפעם עם רוטב פיצה (הפתעה)יש גם ציפוי קריספי מדליק אני יודעת שאתם משדרגים את המאפה עם תוספות כמו: ממרחים,פטריות,בצל,זיתים ,טונה וכו' השידרוג שלי היום הוא דווקא ברוטב. במקום חלב רוטב פיצה. מה תגידו? זה בא לי בהבזק של שניות.ישבתי ליד המחשב ורשמתי את המתכון. עם המתכון למטבח , לעשייה ו ….לתוצרת המפתיעה. […]

המשך קריאה


מאפה תרד עם מחית תפוחי אדמה

d7aad7a8d793 d792d791d799 - מאפה תרד עם מחית תפוחי אדמה

תפוחי האדמה מאד מעדנים את המאפה והתרד לא משתלט על הטעם. נהדר גם לילדים. מצרכים: תבנית מרובעת/בינונית 3/4 קילו תרד טרי או קפוא 3 תפוחי אדמה 2 בצלים 2 כפות שמן לטיגון הבצל + 3 כפות לפשטידה 3 ביצים 3 כפות פירורי לחם/קמח מצה 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה עד 400 גרם גבינות מעורבות מסוגים שונים […]

המשך קריאה