מרק ירקות קוביות עם גריסים (נוסטלגיה)

d79ed7a8d7a7 d799d7a8d7a7d795d7aa d7a0d795d7a7d7a8d79cd799 - מרק ירקות קוביות עם גריסים (נוסטלגיה)

מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה: מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי. מצרכים לסיר מרק גדול: 4 כפות שמן קנולה 1 בצל גדול קצוץ גס 4 קישואים גדולים לא מקולפים קוביות גס 6 גזרים גדולים מקולפים חתוכים לקוביות 1/4 כרובית חתוכה קטן 1/4 כרוב ירוק חתוך קטן 2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים […]

המשך קריאה


מרק בלחמניה קלויה ,מוקרמת

d79ed7a8d7a7 d791d79cd797d79ed7a0d799d794 d79ed790d7a1d798d7a8 d7a9d7a3 - מרק בלחמניה קלויה ,מוקרמת

ארוחה שלמה , מפנקת. מצרכים: לחמניות עגולות גדולות. 20 כופתאות גבינה: 2 כפות גבינה צהובה מגוררת 3 כפות כפות גבינה לבנה 5% 3/4 כוס קמח רגיל ביצה מלח טיפונת פלפל שחור בעזרת ידיים רטובות מכינים 20 כדורים לא גדולים מרתיחים סיר עם מים מלוחים קלות שמים את הכדורים במים הרותחים ומבשלים כ-10 דקות מסננים. מרק […]

המשך קריאה


מרק חומוס מעוך עם ירקות

017 - מרק חומוס מעוך עם ירקות

מרק חומוס מעוך עם ירקות מרק מזין, טעים, שכל בני ביתי מאד אוהבים. מצרכים: בצל מקולף חתוך לרבעים 400 גרם חומוס סנפרוסט תפוח אדמה גדול מקולף חתוך לפרוסות דקות קופסה רסק עגבניות 100 גרם כפית אבקת חוויאג' למרק מלח ופלפל שחור לטעם מי שמשתמש באבקות מרק,אפשר לתבל בכפית אבקת מרק בצל וכפית אבקת מרק עוף. […]

המשך קריאה


מרק בצל עם שעועית ובורגול

dscf5053 - מרק בצל עם שעועית ובורגול

מרק בטעמים , נפלא ומיוחד שמחמם את הנשמה בחורף. מצרכים: 2 כוסות שעועית לבנה, שהושרתה במים לילה 3 כפות שמן זית 3 בצל, קצוץ דק 4 שיני שום מעוכות 2 רסק עגבניות קטנים 200 גרם ביחד 2 ליטר מים חמים מעורבבים עם 2 כפות אבקת מרק בצל 1 כפית כמון חצי כפית פלפל שחור כף […]

המשך קריאה


מרק שעועית ובטטה

dscf8283 - מרק שעועית ובטטה

מרק חורפי אדום וחם בלב מצרכים: 3 כפות שמן 2 בצלים קצוצים דק 3 שיני שום כתושות 5 בטטות צרות מקולפות שלמות 6 (או יותר) כוסות שעועית לבנה כבר מבושלת (אפשר סנפרוסט) 800 גרם קופסה עגבניות מרוסקות את אותה קופסה של עגבניות ריקה למלא 1/2 במים כף גדושה מרק עוף , כפית כמון,כף פפריקה, מעט […]

המשך קריאה


מרק חומוס

dsc00272 - מרק חומוס

מרק חומוס סמיך ונפלא. המצרכים וההכנה: שמים בסיר גדול (סיר מרק) 2 כוסות חומוס מבושל משאירים כמה גרגרי חומוס יפים להגשה כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה + "טיפ" של niroy להוסיף גם 2 גבעולי סלרי 3 תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות בצל קצוץ לא מטוגן 5 גזרים גדולים חתוכים פרוסות גסות סלרי מי שאוהב להוסיף מים עד […]

המשך קריאה


מרק עוף עם גרגרי חומוס

dscf6349 - מרק עוף עם גרגרי חומוס

מצרכים לסיר מרק ג ד ו ל: 400 גרם גרגרי חומוס מוכנים של סנפרוסט (אחרי בישול) 3 או יותר חתיכות עוף מכל סוג לטעם (גרון,כנפיים או חלקים אחרים) בצל גזר ירק לטעם:כוסברה+פטרוזיליה כף חוויאג' למרק, מלח ופלפל שחור 1/2 כוס אטריות קצרות למרק (לא חובה) אופן הכנה: לבשל את חלקי העוף,החומוסים והירקות + התבלינים עד […]

המשך קריאה


מרק כתום לסתיו

d793d79cd7a2d7aa d790d793d795d79d d79bd7aad795d79d d7a2d79d d7aad7a4d795d797d799 d790d793d79ed794 - מרק כתום לסתיו

מרק צבעוני , כייפי לסתיו , סמיך וטעים המצרכים וההכנה: 4 – 2 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות דלעת , גזרים, בטטות – במשקל עד 1/2 1 קילו. בצל אחד ושן שום אחת 3 כפות רסק עגבניות תבלינים: כף או יותר מרק עוף, כף פפריקה מתוקה, כף מלאה סוכר, מעט פלפל שחור גרוס. את המלח מוסיפים […]

המשך קריאה


מרק שעועית אדום עם קניידלך

d7a9d7a2d795d7a2d799d7aa d7a2d792d791d7a0d799d794 d7a7d7a0d799d799d793d79cd79a - מרק שעועית אדום עם קניידלך

חורף חם עם מרק שעועית וקניידלך . למה רק בפסח? מצרכים: סיר בקוטר 26 עמוק בעל מכסה תואם 600 גרם – שקית שעועית שחורה/אדומה סנפרוסט (אחרי בישול) 800 גרם קופסה עגבניות כתושות 2 קופסאות שעועית לבנה במיץ עגבניות 2 כפות אבקת מרק מכל סוג שיש לכם בבית (ירקות,בצל,פטריות,עוף)אפשר לערבב. אם אתם לא משתמשים באבקות מרק […]

המשך קריאה


מרק כרובית נהדר

dscf8670 - מרק כרובית נהדר

מכרובית יש לי המון מתכונים באתר. היום הוספתי מרק כרובית טעים,סמיך וממכר. מצרכים: סיר מרק גדול 1 כרובית הכי גדולה 1 בצל 1 גזר או בטטה – אפשר להוסיף עוד 2 תפוחי אדמה – אפשר להוסיף עוד 1 כפית גי'נג'ר טרי קצוץ 1 שן שום 1 עלה סלרי ירוק 1 עלה שמיר 5 עלי פטרוזיליה […]

המשך קריאה