קוביות עוף מוקפץ עם גזר ואפונה

cid 25B29302 5B47 4B50 B792 E1C291D76614 730x410 - קוביות עוף מוקפץ עם גזר ואפונה

נחטף ראשון…. על מנת לגוון , ניתן להחליף את הירק בכל ירק מוקפץ אחר . להוסיף נופך חגיגי: צנובר ואגוזים קלויים.   מצרכים: 1/2 קילו חזה עוף חתוך לקוביות שקית אפונה וגזר 800 גרם 2 בצלים פרוסים 2 שיני שום קצוצים פטרוזיליה טרייה קצוצה תבלינים להשריית קוביות החזה: 3 כפות שמן זית, 3 כפות רוטב […]

המשך קריאה


כדורי עוף אפויים ברוטב חריף מתקתק

cid CA157B6F 04D2 4D26 9D6F 89BB7B2910EB 1 730x410 - כדורי עוף אפויים ברוטב חריף מתקתק

טעים מאד מאד לימים קיציים מצרכים: קילו טחון עוף בצל מגורר דק 2 שיני שום מגורר/1/4 כפית אבקת שום תפוח אדמה גדול מגורר על מגררת הכי דקה 1/2 כוס פירורי לחם 2 ביצים כפית גריל עוף מעט פלפל שחור ומלח להשלמת טעמים   רוטב ללא בישול: גמבה אדומה/ גזר כפית שום כתוש/אבקה כפית אבקת מרק […]

המשך קריאה


נתחי חזה עוף ובטטה – אפוי

cid 349B0C83 A65F 46E3 AD32 6AA28A9F236D 730x410 - נתחי חזה עוף ובטטה  - אפוי

  ארוחה מהירה ונהדרת לכל המשפחה,ילדים,חברים. מצרכים: 1/2 קילו נתחי/קוביות חזה עוף בטטה בינונית חתוכה לקוביות כוס פירורי לחם בתיבול עדין גריל עוף, תבלין שום, כורכום,פלפל שחור ומעט מלח ניתן להכין עם תיבול מתקתק של סילאן,שום, רוטב צ'ילי מתוק,אבקת מרק עוף, פפריקה מלח ופלפל שחור.   אופן הכנה: שמים בקערה קוביות או נתחים של חזה […]

המשך קריאה


פרגיות פטריות וחומוס

d7a4d7a8d792d799d795d7aa d797d79ed795d7a6d799d795d7aa 640x410 - פרגיות פטריות וחומוס

ממתכון כמעט זהה שיש לי לפילה דגים הכנתי תבשיל פרגיות טעים. המצרכים וההכנה : חצי קילו פרגיות חתוכות לרצועות במחבת שמים 3 כפות שמן + בצל קצוץ ומזהיבים. מוסיפים למחבת: את רצועות הפרגיות ומטגנים תוך הקפצה עד שרכות ומוכנות מוציאים לצלחת. מוסיפים למחבת בלי לנגב: 8 עגבניות שרי חצויות מארז פטריות שמפניון חתוכות כ-2 כוסות לקראת […]

המשך קריאה


חזה עוף ממולא בפטריות ועוד

dscf8322 - חזה עוף ממולא בפטריות ועוד

    מצרכים: 2-3 פרפרי חזה עוף נקיים מחולקים ל-2 לפתוח לאורך כיס למילוי להשרותם שעה עם מעט סילאן,שמן זית, רוטב צ'ילי,קינמון ומעט פלפל שחור ומלח . המצרכים למלית: בצל קצוץ 3 כפות שמן 200 גרם פטריות טריות חתוכות כף פפריקה כפית דבש פלפל שחור כפית מרק עוף קורט קינמון כף רוטב צ'ילי מתוק צימוקים […]

המשך קריאה


פרגיות עם ניוקי

0033 - פרגיות עם ניוקי

  אז הבזיק לי להכין את הניוקי עם פרגיות ולאו דווקא בשמנת.  נזלל בכיף ובטוח שיאומץ על ידי בני ביתי בחום? למטה תמצאו מתכון לניוקי ביתי. מצרכים: 3 כפות שמן קילו פרגיות (קניתי במגש) בצל פרוס 2 שיני שום פרוסות 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק 2 כפות סילאן 3 כפות רוטב סויה פלפל שחור, מעט […]

המשך קריאה


קציצות עוף ארוכות

d7a7d791d791 d7a9d7a0d799d7a6d79c d799d79cd793d799d79d - קציצות עוף ארוכות

  מקלות כאלה שמחזיקים ביד ונמסים מעונג מצרכים: מחבת גדולה ועמוקה 1/2 קילו חזה עוף טחון כף מיונז כפית קטשופ ביצה 2 פרוסות חלה רק התוך רטוב ומפורר היטב (חשוב לסחוט היטב מהנוזלים) כפית פטרוזיליה יבשה+1/2 בצל מגורר תבלינים: שימו רק מה שהילדים שלכם אוהבים: מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כמון,כורכום,קינמון,בהרט.שימו במינונים של קורטים. אם […]

המשך קריאה


קנלוני עוף ואורז

dscf8637 - קנלוני עוף ואורז

מתכון אהוב על ילדים ומבוגרים. לא להחמיץ כדי שכולכם תהנו. מצרכים: מחבת עמוקה וגדולה (שמכינים בה בד"כ דגים) קופסה של 20 יחידות פסטה קנלוני מצרכים למלית העוף: 650 טחון עוף מחזה פרפר (לבקש בקצביה) 1/2 1 כוסות אורז מבושל בצל גדול קצוץ מ ט ו ג ן (ראו בהמשך מטגנים את הבצל של הבשר ושל […]

המשך קריאה


גלילות חזה עוף עם ערמונים ואגוזים לפסח

dscf8322 - גלילות חזה עוף עם ערמונים ואגוזים לפסח

מתכון חגיגי ונפלא גם לפסח. מצרכים: 2 שניצל עוף דפוקים דק ופרוסים – (לבקש מהקצב להכנת גלילה) 2 עלי בצל ירוק או כף בצל רגיל קצוץ דק 2 עלי פטרוזיליה (לזרוק את הגבעולים העבים) 1 עלה שמיר (מי שלא אוהב שמיר,לא חובה) 1 עלה סלרי קטן ירוק 4 כפות אגוזי מלך 4 ערמונים (אני קונה […]

המשך קריאה


טנזיה

d798d7a0d796d799d794 d790d795d7a8d796 - טנזיה

  טנזיה,שלל פירות יבשים/פיצוחים דביקים בדבש/סילאן שמעטרים בכבוד ארוחות ראווה בחגים ואירועים.מוסיפים את הטנזיה לממולאים בבצקים עם בשר, על אורז, משולב עם חזה עוף מוקפץ,נתחי בקר וכו'…….. המצרכים וההכנה: שמים בסיר 2-4 כפות שמן בצל חתוך לאורך פרוס לרבעים מטגנים ומזהיבים מוסיפים לסיר: בטטה מקולפת חתוכה לפרוסות 15 שקדים שלמים 4 תמרים מג'הול (ענק) בלי גרעינים […]

המשך קריאה