טועמים במטבח
עם מתכונים של פירגה

פתות,חצ'פורי,לחמניות ממולאות,מיני פיצות ועוד…..  פשוט לשחק באוכל,וזה כיף.

בסיפוק רב משתפת אתכם בבצק נפלא , מפתיע בעדינותו ובאיכותו. יעשיר את המטבח שלכם עד בלי די.
הטעם . . .

 הבצק טעים טעים.נסו ותהנו.

כרוכיות בצק על בסיס שמן-מתוק/מלוח וממכר

מי שמכיר את כיסוני הבצק המהירים שלי שהם הצלחה רבה,  לא יהסס לרגע ויכין גם את הכרוכיות . . .

אצבעות פיצה מהירות

פשוט וקל להכין
למרות השמרים אין התפחה והכל בחוש ולאפיה….פשוט חגיגה למשפחה.

הכנתי בתבנית 27X30 משומנת

מצרכים בקערה גדולה:
2 כוסות קמח ר ג י . . .

בובעלה  עוגת תפוחי אדמה ושמרים

הכנה ותמונה:פירגה
מצרכים :
50 גרם שמרים טריים 
2 כפות סוכר
1/4 כוס מים פושרים
8 תפוחי אדמה קלופים ומגוררים

1/2 3 . . .

 יש ללחוץ על התמונה להגדלה

ביגלה שמרים - שמיניות

ביגלה מבצק שמרים
נוח להכנה מוצלח וטעים בכל ארוחה

מצרכים:
5 כוסות כוסות קמח לבן - או שטיבל מספר . . .

קישקישוא או קיש קישוא

בצק עדין במיוחד מתאים לקישוא הנכבד
תוספת שמיר ובצל מטוגן וכבר מוכן.

מצרכים לבצק לתבנית פאי עמוקה עגולה מספר 26 או 28:
שמים . . .

מאפה בשר סגור

בהמשך למאפה גבינות סגור שהפך להצלחה חסרת תקדים בין המוני "אוהדים" על פני הגלובוס…..ובהמשך
להפצרותיכם למאפה בשרי כנ"ל,
החלטתי לעשות "מעשה" ולשדרג . . .

פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות

כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות "כמו" באגט.

מכינים את הבצק הנהדר שיתאים לכם למגוון גדול של מאפי שמרים. מלוחים ומתוקים.

המצרכים במיקסר ללחמניות ממולאות גבינות:
קילו קמח+2 כפות שמרים יבשים
לערבל עם וו . . .

פיצה פאי בולונז

מפיצת הבית שלי פיצה גד, לא חייבים להכין פיצה גבינה
חשבתם להכין פיצה בשר? ועוד מרוטב בולונז?

הידד לרעיון הפצצתי לבולונז שנשאר מיותם.
אם . . .