עוגת ביסקוויטים בציפוי קרם לוטוס קראנצ'

עוגת ביסקוויטים בציפוי קרם לוטוס קראנצ'

עוגה נהדרת עתירת קלוריות וטעימה במיוחד שהכינו ביחד (תוך כדי טעימות) הבת שלי ונכדתי הגדולה.

מצרכים:
תבנית עגולה מספר 26 משומנת
חבילה כפולה או שתיים רגילות . . .

10 בדצמבר, 2014 מאת פירגה 
עוגת מרשמלו ושמנת

עוגת מרשמלו ושמנת

בהשראת אינה ממסטר שף הכנתי עוגת מרשמלו מרעננת וטעימה..

תבנית מרובעת 28X28
400 גרם ביסקוויט קסטה או "פתי-בר"
1/2 כוס מים מהברז + 1/2 כוס יין . . .

25 ביולי, 2014 מאת פירגה 
עוגת גבינה קרה ללא סוכר

עוגת גבינה קרה ללא סוכר

תבנית פאי 24
250 גרם עוגיות ללא סוכר מפוררות גס (אפשר עוגיות בטעמים)
מעט מים או נוזל אחר להרטבה (יין,נס קפה,חלב,מיץ וכו'.)

מצרכים:
3/4 כוס חלב

20 במאי, 2014 מאת פירגה 
עוגת גבינה קרה עם קוקוס

עוגת גבינה קרה עם קוקוס

שכבות של פתי בר,גבינה וקוקוס מצופים בקרם שוקולד חלב. (לא מריר)
ואין שמנת מתוקה ואין צורך להקציף בכלל.

מצרכים:
תבנית עגולה מספר 20 או מלבנית בינונית

קופסה . . .

4 בנובמבר, 2013 מאת פירגה 
גלידה קרם גבינה שוקולד ואגוזים

גלידה קרם גבינה שוקולד ואגוזים

 

חלומות מתוקים מאוסף החלומות שלי.
מביאה באהבה לקראת החגים.

מצרכים לקרם גבינה בקערת מערבל:
300 גרם גבינה לבנה 5%
מיכל שמנת מתוקה
1/4 כוס . . .

7 בספטמבר, 2013 מאת פירגה 
קרמשניט בגביעים אישיים

קרמשניט בגביעים אישיים

זה נחמד ל"שבור" את השגרה ולהכין מהקרמשניט מנה אישית מרהיבה.
לחג השבועות פשוט הוספתי גבינה לקרם.  חג שמח וטעים.

המצרכים ל-17 כלים אישיים:
חבילה בצק עלים . . .

14 במאי, 2013 מאת פירגה 
עוגת גבינה תותים אישית

עוגת גבינה תותים אישית

אחרי הקרמשניט האישי הנפלא שחלמתי עליו וכולכם כבר שותפים לו בשמחה.
היום הכנתי עוגת גבינה אישית עם המון תותים ושוקולד.

מצרכים:
בסקוויטים פתי-בר
כוסית יין +מים . . .

13 במאי, 2013 מאת פירגה 
כדורי שוקולד עם גבינה

כדורי שוקולד עם גבינה

מצרכים שיש בבית, מתאים לפסח ולכל השנה וכמה טעים שיש משהו מתוק בבית.

מצרכים:
300 גרם גבינה לבנה רכה 5%
300 גרם ממרח שוקולד . . .

4 במרץ, 2013 מאת פירגה 
עוגת קרם גבינה מפלאי הקינוחים

עוגת קרם גבינה מפלאי הקינוחים

השם בוואריה בגלל המרקם הבווארי העדין והנפלא שמשאיר אחריו מצמוצי הנאה.
הבוואריה שלי בלי ביצים והוספתי לה גבינה.
שיטת המסת הג'לטין שלי קלה . . .

25 בפברואר, 2013 מאת פירגה 
פאי חמאת בוטנים

פאי חמאת בוטנים

את הפאי הכינה הבת שלי לארוחה חגיגית . הפאי מיועד רק לאוהבי חמאת בוטנים,כי הטעם דומיננטי ומודגש.

הפאי ללא אפיה ומוגש חצי קפוא.

מתוך הספר . . .

10 בפברואר, 2013 מאת פירגה