עוגת שכבות חגיגית וקלת הכנה לפסח

dscf8390 - עוגת שכבות חגיגית וקלת הכנה לפסח

קלה להכנה ,ממש משחק ילדים והטעם והפריזורה מהממים. אז למה אתם מחכים? להכין,לשמור בפריזר וזהו……תהיו שקטים כשהאורחים מגיעים. המצרכים: 4 ביצים 1/2 כוס סוכר אבקת סוכר כוס שקדים /אגוזים או קוקוס טחונים 2 מיכלי שמנת מתוקה 38% שקית + 2 כפות פודינג אינסטנט וניל חלב ממרח שוקולד שיש בבית כמו השחר או אחר 1/4 כפית […]

המשך קריאה


עוגת מוס שוקולד, אגוזים, חלבה ופירות יבשים – אפוי

dscf7944 - עוגת מוס שוקולד, אגוזים, חלבה ופירות יבשים - אפוי

זו עוגת מסיבות,גם כחיתוכיות לפיקניקים,גם עוגת יום הולדת.יש בה הכל והיא תמיד משחקת אותה בגדול. העוגה מלאה במוס שוקולד ועטופה בפירורי חלבה,אגוזים ופירות יבשים. וכן,העוגה אפויה. המצרכים לכל העוגה: 6 ביצים 200 גרם שוקולד מריר שבור קוביות 200 גרם חמאה רכה לבצק 4 כפות סוכר לבצק + 1/2 כוס סוכר לקרם חבילה קטנה קמח תופח […]

המשך קריאה


קסטה דבש גבינתית לראש השנה

dscf7822 - קסטה דבש גבינתית לראש השנה

קסטה שהכנתי בדקותיים ויצאה נפלאה שבעתיים….. גם המצרכים ממש לא שגרתיים ויוצרים הרמוניה נפלאה בטעם ובריח של דבש. מצרכים: תבנית אינגליש קייק 750 גרם גבינה לבנה 5% מיכל יוגורט ביו 3% 1/4 כוס דבש 4 כפות אינסטנט פודינג וניל שרוול אחד של פתי-בר רגיל (וניל או שוקולד) אופן הכנה: תבנית אינגליש קייק חד פעמית מוברשת […]

המשך קריאה


עוגת מוס נוגט שוקולדה

d7a2d795d792d7aa d79ed795d7a1 d7a0d795d792d794 d79e - עוגת מוס נוגט שוקולדה

  מצרכים: שקף לתבנית מספר 24 כדי שהעוגה תצא יפה וחלקה. (אפשר גם בלי שקף) חבילה בישקוטים לתחתית תבנית מספר 24 עגולה קפיץ או נשלפת לשכבה האמצעית השניה צריך 15 בסקוויטים "פתי בר" בטעם שוקולד 3 מיכלי שמנת מתוקה 1/2 מיכל נוגט כ-4 כפות (ממרח שוקולד לבן) 1/2 מיכל שוקולד השחר/נוטלה כ-4 כפות חבילה אינסטנט פודינג […]

המשך קריאה


עוגת שקדים ממולאת במוס שוקולד

dscf7372 - עוגת שקדים ממולאת במוס שוקולד

  קינוח או עוגה, סיבה למסיבה וכולם יכירו לכם טובה מתוקה. מצרכים: 5 ביצים מופרדות 1/4 1 כוסות סוכר+3 כפות 1/2 1 כוסות שקדים טחונים 300 גרם שוקולד מריר 500 גרם שמנת מתוקה להקצפה אופן הכנת המרנג שקדים: מקציפים חלבונים+1/4 1 כוסות סוכר כשהקצף יציב מוסיפים לאט ובתנועות "קיפול" את השקדים יוצקים לתבנית עגולה 26 […]

המשך קריאה


עוגת שוקוזים תותים

dscf7266 - עוגת שוקוזים תותים

חג   שמח  וטעים לכל אורחי האתר שלי , וחיבוק ענק אישי ממני אליכם. עוגה בגירסת עוגת השוקוזים בנוסח פירגה . עוגת אירוח מרשימה ומדליקה בטעמה.מה גם,שכל אחד מכין את טעם המוס החביב עליו ונהנה כפליים. המוסים שאני מכינה הם: מוס התותים שבמתכון הזה, או מוס אגוזים/שקדים/ריבת חלב או חלבה. יוצאות 2 עוגות.אחת עגולה ואחת אינגליש קייק. […]

המשך קריאה


עוגת קרם גבינה מפלאי הקינוחים

dscf1164 800x600 - עוגת קרם גבינה מפלאי הקינוחים

השם בוואריה בגלל המרקם הבווארי העדין והנפלא שמשאיר אחריו מצמוצי הנאה. הבוואריה שלי בלי ביצים והוספתי לה גבינה. שיטת המסת הג'לטין שלי קלה כל כך , שכל אחד יכול להכין בהצלחה. עוגת גבינה בטעם קרם בוואריה מצרכים: תבנית עגולה 24 (אפשר להכין אישי) 1 כוס חלב קר 1שקית ג'לטין- ס"ה 14 גרם 1 קופסא גבינה […]

המשך קריאה


פאי חמאת בוטנים

dscf7118 - פאי חמאת בוטנים

את הפאי הכינה הבת שלי לארוחה חגיגית . הפאי מיועד רק לאוהבי חמאת בוטנים,כי הטעם דומיננטי ומודגש. הפאי ללא אפיה ומוגש חצי קפוא. מתוך הספר Baked לתבנית פאי מתפרקת בקוטר 24 ס"מ לבסיס: 200 גר' ביסקוויטים טחונים דק 100 גר' חמאה מומסת למלית: 100 גר' שוקולד מריר 1 גביע (225 גר') גבינת שמנת 30% בטמפרטורת […]

המשך קריאה


עוגת מוס אגוזים וקרמבו

dscf7076 - עוגת מוס אגוזים וקרמבו

עוגה קלת הכנה ,נאה וטעימה כדי איבוד חושים,  שעושה רושם גם באירועים מיוחדים. הפוינט שלי בקיצור….. 1. אופים את השוקולדית הבחושה שלי ומחכים שתתקרר. 2. מוציאים את תוכן העוגה ומשאירים תחתית ושוליים לבסיס. 3. על הבסיס מעמידים באמצע העוגה 4 קרמבואים וניל 4. במיקסר במהירות גבוהה, מקציפים את הקרם.( המתכון למטה.) 5. מורידים את מהירות […]

המשך קריאה


קסטה קרמבו

dscf60631 - קסטה קרמבו

קסטה קרמבו תבנית אינגליש קייק בהמשך למתכונים עם קרמבו שהכנתי להנאת כולכם,הנה עוד אחד שכיף להתפנק איתו. מצרכים: 6 קרמבו בטעם שאוהבים 150 גרם שוקולד לבן מומס 2 כפות חמאת בוטנים שקית פודינג אינסטנט וניל 1/4 כוס סוכר 400 מ"ל =מיכל וחצי שמנת מתוקה 250 גבינה לבנה שרוול פתי בר בטעם שוקולד (לא מרטיבים את […]

המשך קריאה