סברינות אישיות לפסח

dscf8014 - סברינות אישיות  לפסח

נוסטלגיה כל כך טעימה , שבוודאי תכינו אותם כל השנה ובאירועים מיוחדים. מכינים יום או 10 שעות לפני ההגשה כדי שהסירופ ייטמע. מצרכים ל-10 יחידות: 10 תבניות מאפינס מסיליקון 3 ביצים מופרדות 3 כפות סוכר 3 כפות פירורי לחם ובפסח קמח מצות – לא צריך אבקת אפיה להברשה: כף ריבה אדומה מעורבבת עם קצת מים […]

המשך קריאה


עוגת שיש משודרגת ומצויירת

d79ed799d79bd79c d7a9d799d7a9 2 - עוגת שיש משודרגת ומצויירת

עוגת שיש משויישת – עבודת קישוט נפלאה באדיבות ידיה של הבת שלי מיכל.  המתכון באדיבות אמהות מבשלות ביחד. את התמונות אחרי האפיה תראו בפייסבוק של הבת שלי והקישור בתגובה הראשונה למטה. כנסו ותהנו. את המתכון קיבלה הבת שלי לטלפון שלה והעבירה אלי: בלילה בקערה: 2 ביצים 2 כוסות סוכר ׁׁ(אישית,אני בטוח אוריד מכמות הסוכר) 2 שקיות […]

המשך קריאה


עוגת סולת חלבית

d7a1d795d79cd7aa d794d795d79855 - עוגת סולת חלבית

עוגת סולת חלבית היהלום שבכתר / מהספר עוגות לכל עת רטובה ועסיסית , טעימה וריחנית מצרכים: תבנית 27X33 משומנת בטחינה גולמית. 4 ביצים שלמות 1/4 1 כוסות סוכר 1 כף תמצית וניל/שקית 1 כף קליפת לימון/תפוז 3/4 כוס שמן 1 מיכל שמנת חמוצה = 200 מ"ל 1 וחצי כוסות קמח 1 כוס סולת 1 כוס […]

המשך קריאה


עוגת שכבות נוסטלגית

dscf8115 - עוגת שכבות נוסטלגית

מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה: את העוגה מכינים יום לפני ההגשה. שומרים אותה במקרר. תבנית עגולה קפיצית מספר 24 – משומנת. מצרכים : 3/4 חבילה חמאה רכה = 150 גרם 1/4 כוס חלב קר 3 חלמונים 3/4 כוס סוכר קמח תופח = 1/2 2 כוסות (אני תמיד מתחילה ללוש עם פחות קמח ומוסיפה […]

המשך קריאה


עוגת מוס שוקולד, אגוזים, חלבה ופירות יבשים – אפוי

dscf7944 - עוגת מוס שוקולד, אגוזים, חלבה ופירות יבשים - אפוי

זו עוגת מסיבות,גם כחיתוכיות לפיקניקים,גם עוגת יום הולדת.יש בה הכל והיא תמיד משחקת אותה בגדול. העוגה מלאה במוס שוקולד ועטופה בפירורי חלבה,אגוזים ופירות יבשים. וכן,העוגה אפויה. המצרכים לכל העוגה: 6 ביצים 200 גרם שוקולד מריר שבור קוביות 200 גרם חמאה רכה לבצק 4 כפות סוכר לבצק + 1/2 כוס סוכר לקרם חבילה קטנה קמח תופח […]

המשך קריאה


עוגת שקדים שוקולדה

d797d799d7aad795d79bd799d795d7aa d7a9d795d7a7d795d79cd793 d7a9d7a7d793d799d79d - עוגת שקדים שוקולדה

ביסים של אושר והעוגה,למרות שנראית ומרגישה כעוגת ראווה,היא בסך הכל עוגה בחושה…… המצרכים וההכנה:   200 גרם חמאה 6 ביצים ש ל מ ו ת כוס וחצי סוכר כוס וחצי קמח רגיל (ל א  ת ו פ ח ) אין בעוגה אבקת אפיה. 200 גרם שוקולד מריר מגורר על מגררת גסה 3 כפות קוניאק 150 […]

המשך קריאה


טארט תפוחים קרם שקדים ודבש

dscf7842 - טארט תפוחים קרם שקדים ודבש

לפעמים השם מפחיד יותר מההכנה. אז קדימה,למטבח בקלי קלות ובאהבה. מצרכים לבצק: כוס שקדים טחונים דק לאבקה כוס קמח רגיל 120 גרם חמאה בקוביות ק ר ה 3 כפות סוכר+קורט מלח+קורט קינמון ביצה כף מי קרח לגיבוש הבצק מצרכים לקרם: 200 גרם שקדים טחונים דק לאבקה = כ 2 כוסות 50 גרם חמאה 1/2 כוס […]

המשך קריאה


עוגת תפוחים שוקולד חלב

d79ed799d7a5 d7a7d795d791d799d795d7aa d7a9d795d7a7d795d79cd793 - עוגת תפוחים שוקולד חלב

עוגה מתוקה לשבוע חדש ומתוק מיזוג של תפוח,דבש,מיץ,שוקולד בבחישה נרגשת,בשילוב לא שיגרתי,אבל מי שמכיר את האתר שלי תמיד ימצא בו הפתעות רבות וטעימות מפרי חלומותי. אה,ויש רק ביצה אחת. וגם יש עוד עוגה לראש השנה. המצרכים בקערה: 1/2 כוס שמן קנולה או אחר 1/2 כוס רסק תפוחים תפוח ירוק גדול חתוך קוביות קטנות 1/2 כוס […]

המשך קריאה


עוגת מוס נוגט שוקולדה

d7a2d795d792d7aa d79ed795d7a1 d7a0d795d792d794 d79e - עוגת מוס נוגט שוקולדה

  מצרכים: שקף לתבנית מספר 24 כדי שהעוגה תצא יפה וחלקה. (אפשר גם בלי שקף) חבילה בישקוטים לתחתית תבנית מספר 24 עגולה קפיץ או נשלפת לשכבה האמצעית השניה צריך 15 בסקוויטים "פתי בר" בטעם שוקולד 3 מיכלי שמנת מתוקה 1/2 מיכל נוגט כ-4 כפות (ממרח שוקולד לבן) 1/2 מיכל שוקולד השחר/נוטלה כ-4 כפות חבילה אינסטנט פודינג […]

המשך קריאה


עוגת שיש נוטלה

dscf7689 - עוגת שיש נוטלה

  עוגת שיש נוטלה מתוך גליון על השולחן ההברקה שבעוגות השיש ורק אחרי שתכינו…תבינו…… החומרים: 1 מיכל שמנת מתוקה – 250 מ"ל 2 ביצים 2/3 כוס סוכר 1 כוס קמח תופח 4 כפות נוטלה לגיוונים: מוסיפים לתערובת 1/2 כוס שוקולד צ`יפס מוסיפים לתערובת 1/2 כוס אגוזים קצוצים אופן הכנה: השתמשתי בתבנית 24 משומנת היטב מערבלים […]

המשך קריאה