עוגת שוקולד מלאה בקרם וממתקים ליום הולדת

d7a2d795d792d7aa d799d795d79d d794d795d79cd793d7aa - עוגת שוקולד מלאה בקרם וממתקים ליום הולדת

עוגת השוקולד שלי הבחושה והעסיסית, הופכת בקלי קלות לעוגה טעימה מאד, ממולאה ומצופה בקרמים . מתאימה לאירועים מרגשים. שזורה בוופלים כמו כיף כיף  ומצופה בשלל סוכריות והפתעות צבעוניות. קל מאד להכין ורק ההרכבה כרוכה בסבלנות קטנה. רצוי 2 אנשים להרכב. מכינים את העוגה יום לפני האירוע. את העוגה הכינה הבת שלי למסיבת גיוס לנכדה הגדולה […]

המשך קריאה


עוגת שושנים בלי שמרים

dscf63422 - עוגת שושנים בלי שמרים

אחרי הצלחת שושני הגבינה המלוחים שלי, עכשיו למתוקים. יש גבינה ושמנת והמון הפתעות וסירופ מייפל ושקדים שחומים ופריכים בקיצור, כל ביס מפתיע ובטעם של גן עדן. והכי חשוב בשבילי? שכל כך קל להכין.רק לבחוש לכדרר וזהו. מצרכים : תבנית עגולה משומנת (26) 1 חבילה גבינה טוב טעם 250 גרם 1 מיכל שמנת לבישול 10% = […]

המשך קריאה


עוגת היער השחור – אישי

dscf6136 - עוגת היער השחור -  אישי

עוגת היער השחור אישית אחרי שהכנתי את העוגה ה"גדולה" בא לי להפתיע ולהכין ב"קטנה". ממש פשוט להכנה,עושה רושם וחגיגי . מצרכים: 1. מכינים 2 עוגות אינגליש קייק מהמתכון של השוקולדית שלי שהיא מדהימה בפני עצמה. 2. צנצנת גדולה דובדבנים חמוצים 3. 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 4. 1/2 כוס חלב + 2 שקיות סוכר וניל […]

המשך קריאה


עוגת אוכמניות עם פירורים זהובים

dscf5691 - עוגת אוכמניות עם פירורים זהובים

בתור לקופאית בסופר עמדה לפני אישה נחמדה ועל המסילה בין הקניות שלה,ניצבה גם קופסת אוכמניות למילוי. מישהי שאלה אותה מה היא עושה איתה. אותה אישה נחמדה אמרה שהיא מכינה עוגה טעימה (חיתוכיות). והרי המתכון שקיבלנו בהתרגשות נעימה. הכנתי בתבנית חד פעמית ענקית. 40X33  העוגיות יוצאות כחיתוכיות ולא כעוגה גבוהה. אם מכינים בתבנית קטנה יותר יהיה […]

המשך קריאה


עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה

d7a2d795d7a7d7a5 d793d791d795d7a8d7941 2 - עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה

  עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס העוגה: 3 ביצים 1/4 1 כוסות סוכר כפית דבש 1/4 חבילה חמאה = 50 גרם 1/2 1 כוסות קמח תופח 1/4 כוס חלב מצרכים לקרם שקדים: 2 […]

המשך קריאה


עוגת סולת מעולה

d7a1d795d79cd7aa33 4 - עוגת סולת מעולה

מספר הבישול של הוט מאת:ליאת מצרכים לרוטב: תחילה מכינים את הרוטב ומשאירים בצד להתקרר מבשלים בסיר קטן: 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס מים 3 טיפות לימון ממיסים את הסוכר בבחישה וסוגרים להבה. משאירים על השיש שיתקרר מצרכים לעוגה בתוך קערה: 3 ביצים 1/2 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 שקית אבקת אפייה 1 כוס […]

המשך קריאה


עוגת מוס קשיו שוקולד וקרם קרמל

dscf5143 800x600 - עוגת מוס קשיו שוקולד וקרם קרמל

מהממת שהמצאתי עם ניצני הבקר שטרם עלה (יום הולדת לבת שלי). עוגה יקרה ,מאד מיוחדת ומאד טעימה. כך,שתחשבו אם ומי שווה שתכינו אותה בשבילו. מצרכים: חבילה עוגות כמו בתמונה למטה. חלב בטעם וניל 3 מיכלי שמנת מתוקה שמנה להקצפה ממרח מוס קשיו ממרח קרם קרמל 2 שקיות אבקת אינסטנט פודינג וניל סירופ שוקולד / מייפל […]

המשך קריאה


עוגת שוקוזים

d7a9d795d7a7d795d796d799d79d1 800x600 - עוגת שוקוזים

העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד. את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות . אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה. מצרכים: תבנית עגולה משומנת מספר 26 200 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר כוס + 2 כפות סוכר 6 ביצים מופרדות 2 כפות ברנדי (ישראלה שמה ליקר […]

המשך קריאה


עוגת שמנת תפוזים

dscf41022 - עוגת שמנת תפוזים

השמנת מוסיפה לה מרקם אחר שאתם לא מכירים. עם זץ של קליפת לימון היא ממש נהדרת. מצרכים:  2 תבניות אינגליש קייק או תבניות  אחרות שהבלילה תמלא 3/4 תבנית. 250 מ"ל מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38% כוס מיץ תפוזים סחוט טרי או פריגת 3/4 כוס שמן 3 ביצים גדולות כוס עד כוס וחצי סוכר (תלוי כמה […]

המשך קריאה


כרוכיות דובדבנים עם אגוזים וסילאן

d793d795d791d793d791d79f d797d79ed795d7a51 800x600 - כרוכיות דובדבנים עם אגוזים וסילאן

מוכרחים משהו לשמח את הבטן והנשמה. מה יותר טוב מפרוסת כרוכית מתוקה ואדמדמה? מכינים בצק שק"ם מהיר מפזרים מתיקות ובעוד שעה אתם יושבים עם קפה ועוגה. 3 כרוכיות דובדבנים עם אגוזים וסילאן בצק: 3 כפות סוכר 1/2 2 כוסות קמח תופח או רגיל עם שקית אבקת אפיה מיכל שמנת חמוצה 200 מ"ל או יוגורט מה […]

המשך קריאה