עוף לימוני עם רוזמרין, מייפל ושום

d7a2d795d7a3 d79ed799d799d7a4d79c - עוף לימוני עם רוזמרין, מייפל ושום

שילוב נהדר לעוף שלם אפוי בתנור המצרכים וההכנה: 3 כפות שמן קנולה שום כתוש (לפחות 3 שיני שום)ואפשר יותר 3 כפות סירופ מייפל כף רסק עגבניות (לא חובה) כף קטשופ או רוטב צ'ילי חריף או מתוק כפית אבקת מרק עוף מעט פלפל שחור גרוס 1/2 כוס מים 2 עלי רוזמרין טריים לחלל הבטן לימון שלם […]

המשך קריאה


עוף ושעועית במחבת

d7a9d7a2d795d7a2d799d7aa d795d792d79ed791d794 - עוף ושעועית במחבת

תבשיל סתווי טעים להפליא. המצרכים: 4 מנות עוף – אפשר יותר 400 גרם שעועית ירוקה סנפרוסט 200 גרם פטריות שמפיניון גדולות פרוסות (לא חובה) 2 בצלים פרוסים דק 2 שיני שום פרוסים דק 2 גמבות אדומות פרוסות לרצועות עגבניה חתוכה לקוביות שמים בכלי את המצרכים לרוטב: 1/4 כפית טימין יבש 3 כפות רסק עגבניות 1/4 […]

המשך קריאה


סטיק עוף עם ירקות ואורז-ארוחת מחבת

dscf8661 - סטיק עוף עם ירקות ואורז-ארוחת מחבת

מצרכים: 2 כוסות פתיתים אפויים "אורז"  סוגת (בשקית יש 500 גרם) 4 יחידות סטיק עוף פרוס  (הכוונה לחזה עוף שמכינים ממנו שניצלים) 250 גרם אפונה קטנה (סנפרוסט) בצל גדול קצוץ 2 שיני שום קצוצות 1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות 1 פלפל ירוק חריף קטן בלי הגרעינים חתוך לקוביות 1 כוס קוביות גזר או בטטה ארוכה […]

המשך קריאה


עוף עם תפודים בקוקי

dscf8844 - עוף עם תפודים בקוקי

תבשיל מהיר הכנה, שעתיים אפייה, הולכים לעבודה וחוזרים לחגיגה. מצרכים ל-8 אנשים: חלקי עוף כמה שאתם רוצים – אני בלי עור… תפוחי אדמה מקולפים כמה שאתם רוצים – אם הם קטנים אפשר להשאיר שלמים. 2 בצלים פרוסים גס 3 שיני שום פרוסים 3 גזרים מקולפים שלמים ירק שאוהבים -לא חובה אופן הכנה: בכוס רגילה שמים: […]

המשך קריאה


עוף אמריקאי טיפוסי

d7a7d7a0d798d790d7a7d799 d7a2d795d7a3 - עוף אמריקאי טיפוסי

  אין צורך ללכת למסעדה. ישראלה חברתי נתנה לי מתכון פצצה ותואם להפליא את המקור. בקלילות ובכיף תכינו למשפחה עוף במעטפת פריכה וקראנצ'ית שיעשה לכם את הארוחה להנאה גמורה. אצלינו אוהבים לשלב תפוחי אדמה זהבהבים וסלט קולסלאו תוצרת ביתית כמובן. המצרכים וההכנה: חלקי עוף בלי ה ע ו ר (אני מכינה עם העור ולדעתי הרבה […]

המשך קריאה


עוף עם ריזוטו ותפוחי אדמה

אורז קוקי 1 640x410 - עוף עם ריזוטו ותפוחי אדמה

עוף בתבשיל ריזוטו נפלא ביחד עם תפוחי אדמה ובטטות.או עם שעועית ירוקה. מצרכים: 6-12 חלקי עוף (אני משאירה את העור)לדעתי חובה באפייה. 4-6 תפוחי אדמה בטטה גדולה 2 בצלים 5 שיני שום 2 כוסות אורז (במתכון הזה האורז מבושל מראש ומתקבל כריזוטו) 4 כוסות מים מהברז לאורז ועוד לשים בצד 1/2 כוס מים כדי לצקת […]

המשך קריאה


כבד עוף עם בטטה

d79bd791d793 d7a2d795d7a3d7a3 d791d798d798d794 - כבד עוף עם בטטה

משהו טוב לאכול בלי הרבה פיצ'קראי מצרכים והכנה: מנקים 1/2 קילו כבדי עוף פורסים בצל גדול קולפים ופורסים לעיגולים בטטה צרה וארוכה כפית סוכר חום או כף סילאן כף רוטב צ'ילי מתוק קינמון, מלח,פלפל. הכל בקורטים ולא בכמויות מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה: לטגן ב-4 כפות שמן את הבצל בסוכר […]

המשך קריאה


עוף תפוחי אדמה ובצל – אפוי כחמינוף

d7a2d795d7a3 d7aad7a4d795d797 d790d793d79ed79ed794 d79ed798d795d792d79fd79f - עוף תפוחי אדמה ובצל – אפוי כחמינוף

  האפייה ארוכה ונותנת אפקט של חמינוף. צבע מטריף ומחמאות לרוב. מצרכים: תבנית ענקית חד פעמית – חשוב: לשים אותה בתוך תבנית יציבה של התנור 4 בצלים גזר אחד/תפוח עץ 8 או יותר תפוחי אדמה 6 כרעיים שלמים 6 שיני שום למרינדה: 1/4 כוס שמן 2 כפות סילאן אפשר להסתפק בכף אחת 2 כפות גריל […]

המשך קריאה


לזניה עוף לילדים

dscf8483 - לזניה עוף לילדים

יש ימים שהנכדים באים וצריך כ-4 מנות קטנות וחמודות לשמח אותם,אז הנה מה שהכנתי הבקר שיהיה להם טעים ומזין. מצרכים: תבנית אחת של אינגליש קייק משומנת היטב 450 גרם שניצל עוף קצוץ לחתיכות קטנות (רצוי לא טחון) כ-8 דפי לזניה קופסה רסק עגבניות 100 גרם 1/4 כוס קטשופ או כוס של עגבניות מרוסקות כף סוכר […]

המשך קריאה


גלילות חזה עוף עם ערמונים ואגוזים לפסח

dscf8322 - גלילות חזה עוף עם ערמונים ואגוזים לפסח

מתכון חגיגי ונפלא גם לפסח. מצרכים: 2 שניצל עוף דפוקים דק ופרוסים – (לבקש מהקצב להכנת גלילה) 2 עלי בצל ירוק או כף בצל רגיל קצוץ דק 2 עלי פטרוזיליה (לזרוק את הגבעולים העבים) 1 עלה שמיר (מי שלא אוהב שמיר,לא חובה) 1 עלה סלרי קטן ירוק 4 כפות אגוזי מלך 4 ערמונים (אני קונה […]

המשך קריאה