שבלולי פיצה מהירים

d7a9d791d79cd795d79cd799 d7a4d799d7a6d794 d797d793d7a9 - שבלולי פיצה מהירים

מכינים את המלית במעבד מזון. קלי קלות מצרכים: בצק עלים מופשר מרודד מחולק ל-3 עלים (יש בצק עלים על בסיס חמאה) 100 גרם רסק עגבניות כף שמן זית 6 זיתים 6 פטריות טריות אורגנו מעט סוכר מלח ופלפל שחור 100 גרם גבינה צהובה מגוררת + 50 גרם בולגרית קשה לא מלוחה שומשום לפיזור לפני האפייה. […]

המשך קריאה


פיצה אטריות במלית ירקות

dscf7651 - פיצה אטריות במלית ירקות

  הרעיון והביצוע תוך קימת הבקר שלי, וההחלטה להכין משהו מיוחד וטעים למשפחה. מצרכים: חבילה וחצי אטריות רחבות סבתא במשקל בערך 750 גרם 4 ביצים 4 כפות שמן זית קופסה רסק עגבניות לפיצה 250 – 240מ"ג (לא חובה משקל מדויק ) כף פטרוזיליה יבשה 200 גרם גבינה צהובה לפיצה קופסה תירס קופסה או פטריות שמפיניון […]

המשך קריאה


פשטידת פיצה כשרה לפסח

dscf7206 - פשטידת פיצה כשרה לפסח

  הפיצה בבסיסה עשויה מבצק "פירה" תפוחי אדמה מתובל וטעים המלית פטריות,גמבות צבעוניות,תירס,בצל,גבינות ורוטב צ'ילי מתוק. הכל התחיל מ"פירה", שנשאר לי מארוחה קודמת ומכאן ועד לשילובים הטעימים, הדרך שלי היתה קצרה ובטוחה. מצרכים לבצק "פירה": 4-5 תפוחי אדמה מבושלים ללא קליפה. למעוך. 1/2 כוס קמח מצה 1 ביצה 3 כפות שמן או 50 גרם חמאה/מרגרינה […]

המשך קריאה


פוקצ'ה נפלאה

img 0266 - פוקצ'ה נפלאה

  האחיין שלנו מכין למשפחה הפתעות טעימות . את המתכון הבא הוא העביר תלאות עד שהגיע למושלם ביותר. מהכמות של הבצק מתקבלות להן 2 פוקאצ'ות נהדרות ויש גם 2 אופציות לציפויים. מצרכים: מתכון בסיסי לבצק (מספיק לשתי פוקאצ׳ות): שלוש כוסות קמח (עדיף שטיבל 2) כוס מים פושרים 10 גר׳ שמרים יבשים – בערך כף (או […]

המשך קריאה


לביבות פיצה מעולות

dscf5320 - לביבות פיצה מעולות

לביבות פיצה עם קרוטונים מתכון נהדר לימי הקיץ החמים לילדים ולכל המשפחה. נגיסים קריספיים בגלל הקרוטונים.יאמי. יש לי את המתכון באתר עם אטריות (פסטה) ובפסח עם מצות ועכשיו עם קרוטונים. מצרכים: 3 כוסות קרוטונים מכל סוג 3 ביצים כף רוטב צ'ילי מתוק (אפשר יותר) 3 כפות קטשופ (אפשר יותר) בצל מטוגן מלח,פלפל,תבליני פיצה כמו אורגנו,טימין. […]

המשך קריאה


פיצה בלי שמרים מבית פירגה

d7a4d799d7a6d794 d791d79cd799 d7a9d79ed7a8d799d79d d799d7a4d7a2d7aa d790d7aad7a8 - פיצה בלי שמרים מבית פירגה

אחד המתכונים העתיקים והנוסטלגיים שיש לי באתר וחובה להכיר. ח ו ב ה….. באמת. תראו איזה יופי של בצק. מבטיחה שהוא טעים ומשובח במיוחד. פיצה אשל/יוגורט מהירה ונפלאה במיוחד. הבצק אחרי האפייה הופך לבצק חלה נפלאה. מי שכבר הכין ומכיר את הפיצה המדהימה הזו לא יוכל לוותר עליה. היא פשוט הופכת להיות אחד המתכונים הטעימים […]

המשך קריאה


עוגת פיצה שיש בלי שמרים

d7a2d795d792d7aa d7a4d799d7a6d79411 - עוגת פיצה שיש בלי שמרים

  עוד חלום טעים שלי.  הבצק פי אלף יותר טעים מבצק שמרים. נשמע מבטיח וטעים? כן…כן…כן….טעים…התחסל…. וחבל שלא הכנתי עוד אחת. מכינים כמו שמכינים עוגת שיש. מעל לבצק שמים את המלית ומשיישים. עוגת שיש פיצה שהכינה נמושקה מפורום אוכל כשר: מצרכים לבצק פיצה בלי שמרים: בקערה גדולה שמים: 3 מיכלי גיל/אשל/יוגורט = ס"ה 600 מ"ל […]

המשך קריאה


פיתות,חצ'פורי,לחמניות ממולאות,מיני פיצות ועוד…..

d797d7a6d7a4d795d7a8d799 d7a9d79ed7a8d799d79dd792d791d799d7a0d7941 - פיתות,חצ'פורי,לחמניות ממולאות,מיני פיצות ועוד.....

פתות,חצ'פורי,לחמניות ממולאות,מיני פיצות ועוד…..  פשוט לשחק באוכל,וזה כיף. בסיפוק רב משתפת אתכם בבצק נפלא , מפתיע בעדינותו ובאיכותו. יעשיר את המטבח שלכם עד בלי די. הטעם של עוד ומגוון המאפים שניתן להכין ממנו הוא ללא גבולות…… אני הכנתי: חצ'פורי, לחמניות ממולאות בטונה , מיני פיצה , לחמניות בציפוי גבינות , ספיחה צמחונית, והאפשרויות כרימון וכיד […]

המשך קריאה


פיצה בפיתה – פיצפיתה הכל בה

d7a4d799d7a6d794 d791d7a4d799d7aad7943 - פיצה בפיתה – פיצפיתה הכל בה

  פיצה בפיתה – פיצפיתה הכל בה. בעצם למה לא? בא לכם עכשיו בלי להכין בצק? אז תכינו את הפיצה שלכם ממש ב ת ו ך הפיתה שתשמש לבצק ומעטפת פריכה ונפלאה כי היא עוברת קלייה. לא מעל לפיתה אלא ב ת ו ך הפיתה. ובתוך הפיתה עולם ומלואו ממש כל בו של טעמים. שתפו […]

המשך קריאה


אצבעות פיצה מהירות

d790d7a6d791d7a2d795d7aa d7a4d799d7a6d794 - אצבעות פיצה מהירות

  אצבעות פיצה מהירות פשוט וקל להכין למרות השמרים אין התפחה והכל בחוש ולאפיה….פשוט חגיגה למשפחה. הכנתי בתבנית 27X30 משומנת מצרכים בקערה גדולה: 2 כוסות קמח ר ג י ל ומערבבים לתוך הקמח כ פ י ת שמרים יבשים (מכינים עוד קמח בצד אבל לא נראה שצריך יותר) מוסיפים לקערה: ביצה כף שמנת מכל סוג […]

המשך קריאה