פסטה נורמנדי

d7a1d7a4d792d798d799 d79cd7a7d798 d7a0d795d7a8d79ed7a0d793d799 - פסטה נורמנדי

נורמנדי ע"ש הלקט.(לקט נורמנדי), ניתן להכין עם סוגי לקטים לפי בחירתכם. מצרכים: 400 גרם ספגטי מבושל לפי הוראות היצרן ,לסנן ולערבב עם כף שמן. שקית לקט נורמנדי 800 גרם , חובת בישול קצר במים רותחים וסינון. 800 גרם קופסה עגבניות מרוסקות + 3 כפות רסק עגבניות+4 כפות רוטב צ'ילי מתוק+3 כפות או יותר קטשופ. פפריקה […]

המשך קריאה


פסטה עם פטריות וחצילים מוקרמים בשמנת

d7a4d7a1d798d794 d797d7a6d799d79c d7a4d798d7a8d799d795d7aa - פסטה עם פטריות וחצילים מוקרמים בשמנת

רעבים? רוצים ארוחת מלכים? קלי קלות  מצרכים: 250 גרם פסטה מבושלת לפי הוראות היצרן (הכנתי עם פרפרים)אבל כל סוג מתאים. כשהפסטה מוכנה , לסנן, (לא לשטוף) להוסיף כף שמן זית ולערבב . 150 גרם פטריות שמפיניון חצויות 2 בצלים קצוצים + שן שום קצוצה 3 כפות שמן זית+כף חמאה חציל גדול מקולף חתוך לקוביות 2X2 […]

המשך קריאה


בולונז עם פסטה

dscf8130 - בולונז עם פסטה

המצרכים וההכנה: פסטה לפי בחירה מבושלת לפי הוראות היצרן.לסנן ולהוסיף אליה כף שמן זית.לערבב. לטגן 2 בצלים גדולים קצוצים ב-3 כפות שמן זית ולהזהיב. להוסיף 3 שיני שום פרוסות ולטגן עם הבצל דקה. להוסיף חצי קילו בשר טחון ולפורר בעזרת מזלג תוך כדי טיגון כשהבשר משנה את צבעו והופך פירורים להוסיף לסיר: 1/4 כוס עלי […]

המשך קריאה


פתיתים וירקות

d7a4d7aad799d7aad799d79d d79bd7a8d795d791 - פתיתים וירקות

מהיר וטעים . נזלל ברגע. מצרכים והכנה: שמים 3 כפות שמן בסיר ומזהיבים בצל קצוץ מוסיפים: כוס וחצי כרוב ירוק קצוץ בטטה מקולפת פרוסה כולה לסרטים עם קולף ירקות (או 3 גזרים) לטגן ביחד עם הפתיתים כ-2 דקות (אפשר להשתמש בפתיתים צבעוניים = 500 גרם) בזמן הזה מרתיחים מים מוסיפים את כמות המים שרשומה על […]

המשך קריאה


פשטידת פלאים

dscf8047 - פשטידת פלאים

פשטידת הפלאים שהביא גיל חובב ,גם אצלי במטבח. שדרוג נפלא למטה. ואני בגלל שהשתמשתי בדפי לזניה שבורים,הפשטידה יצאה ממש כמו לזניה.ראו בתמונה. מצרכים: כל החומרים נמצאים תמיד בארון או במקרר, והפשטידה יוצאת טעימה להפליא באפס עבודה. 250 גרם פסטה קצרה לא מבושלת 250 גרם גבינת פטה מפוררת 1 קופסה גדולה (800 גרם) עגבניות מרוסקות רבע […]

המשך קריאה


שעועית עם נודלס

d7a0d795d793d79cd7a1 d7a9d7a2d795d7a2d799d795d7aad7aa - שעועית עם נודלס

הכנה וצילום:  אבי שקדי קישור בהמשך. אתם מוזמנים להכין ביחד עם אבי שקדי ביוטיוב.להלן הקישור: http://avishkedy.blogspot.co.il/2014/07/blog-post_27.html מצרכים: שקית שעועית ירוקה סנפרוסט 800 גרם (אפשר חצי כמות לשים שעועית צהובה) שקית שעועית לבנה סנפרוסט 400 גרם שקית נודלס עבים 200 גרם (תמונה למטה) 2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים דק 6 שיני שום פרוסות 5 כפות שמן […]

המשך קריאה


פסטה פיצוחים עם עגבניות מיובשות

d7a4d7a1d798d794 d79cd790d7aad7a8 d7a4d799d7a8d795d7a8d799 - פסטה פיצוחים עם עגבניות מיובשות

פסטה מוקפצת בפיצוחים ועגבניות מיובשות נהדר בטמפרטורת החדר ומתאים לכל שולחן מארח ולכל ארוחת פינוק המצרכים : 250 גרם פסטה סלילים (לפני בישול) או סוג אחר אבל לא אטריות 3 כפות ממרח עגבניות מיובשות בשמן זית 1/2 1 כוסות במבחר פיצוחים מעורב (חלק קצוץ) (אפשרי לשים פיסטוק+צנובר+שקדים) או אחר מלח פלפל שחור עגבנייה אדומה שלמה […]

המשך קריאה


קנלוני חציל אגוזים וגבינות לאירוח

dscf7415 - קנלוני חציל אגוזים וגבינות לאירוח

קנלוני בטעם אחר ואהוב על מכורי החצילים באשר הם. ו….עדיף להכין יום קודם לאירוח. מצרכים: 20 יחידות קנלוני ללא בישול מוקדם תבנית פיירקס גדולה שתכיל את הקנלוני בשכבה א ח ת. מלית: לקלות 2 חצילים ולקצוץ את התוכן. 2 שיני שום כתוש 1/4 כוס אגוזים קצוצים (איזה שרוצים) 250 גרם גבינה צהובה מגוררת ( שימו […]

המשך קריאה


קנלוני בטטה בבשמל לאירוח

dscf6217 - קנלוני בטטה בבשמל לאירוח

לקטגוריה פסטה, אני אוסיף עוד טעם נפלא של קנלוני שממולא בבטטה, פטריות, גבינות ומצופה ברוטב בשמל. אני בטוחה שכל מי שיטעם יאמץ את המתכון בחום. מצרכים : תבנית בגודל 27X33 מכילה בדיוק את הקנלוני בשכבה אחת להניח בתבנית ניר אפייה . חבילה של 24 יחידות קנלוני למילוי – ללא בישול מוקדם. למלית: 1 כף שמן […]

המשך קריאה


פתיתים בצל ואטריות

dscf6003 - פתיתים בצל ואטריות

  אני מכינה אורז עם אטריות כבר שנים,הפעם הכנתי פתיתים עם בצל והוספתי אטריות. זהירות:לא לעמוד ליד הסיר אחרת מחסלים. מצרכים: 1/2 1 כוסות אטריות קצרות דקיקות 2 כוסות פתיתים עם בצל מטוגן ( הבצל כבר בפתיתים ) 1/2 2 כוסות מים ר ו ת ח י ם 4 כפות שמן קורט כורכום לצבע, מלח […]

המשך קריאה