פשטידה אפונה וגזר

cid 208514F9 726E 4653 8600 177CD168D7B3 730x410 - פשטידה אפונה וגזר

נהדרת כפרווה ואפשר להוסיף 400 גרם גבינות לארוחה חלבית. שמים את המצרכים בקערה: 400 גרם שקית אפונה וגזר סנפרוסט 4 תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות של 1 ס"מ בטטה גדולה חתוכה לקוביות של 2 ס"מ 2 בצלים גדולים מגוררים  ג ס כף שמיר קצוץ רצוי טרי 3 ביצים טרופות במזלג 1/2 כוס קמח 6  כפות […]

המשך קריאה


פשטידת כרובית עם שעועית צהובה

cid 0FEE15F3 8B8C 491B A2D6 4CF8DF75EA69 1 730x410 - פשטידת כרובית עם שעועית צהובה

פשטידה חלבית עשירה וטעימה במיוחד,עם המון בצל מטוגן וגבינות מצרכים: 600 גרם פרחי כרובית מבושלת 400 גרם שעועית צהובה חתוכה מבושלת 4 ביצים טרופות היטב במזלג 3/4  כוס קמח תופח 6 כפות שמן 4 בצלים קצוצים 200 גרם פרוסות גבינה צהובה חתוכה לקוביות 200 גרם גבינה בולגרית מגוררת גס גביע יוגורט או שמנת חמוצה/מתוקה מכל […]

המשך קריאה


מאפה אטריות ובשר טחון

cid  16c2ee6bc911d499e851  730x410 - מאפה אטריות ובשר טחון

תבנית הגדולה של התנור .  להרטיב ניר אפיה ולסחוט ולסדר אותו בתחתית התבנית. לרסס עליו שמן. האטריות והבשר מתובלים בשפע של תבלינים ולכן המאפה מאד פיקנטי וטעים. וזה ממש לא לזניה. מצרכים: קילו בשר טחון 5 בצלים קצוצים 3 ביצים טרופות במזלג 500 גרם אטריות רחבות 1/2 1 כוסות גזר טרי מגורר 3 תפוחי אדמה […]

המשך קריאה


מאפה חלבי פלחי בטטה ותרד

cid B87ECFFF 870F 497D 8E2F 042FB4E0BC24 730x410 - מאפה חלבי פלחי בטטה ותרד

מצאתי היום בסופר פלחי בטטה והוספתי שקית תרד ויצאה פשטידה טעימה ומיוחדת.   תבנית 27X33 או קצת יותר גדולה. מצרכים: שקית טוגני בטטה מוקפאים (צ'יפס)  750 גרם שקית תרד טרי  500 גרם (קונים כבר נקי שטוף ומוכן למאכל במקרר של הירקות (לא קפוא) משקל הירקות לא חייב להיות מדוייק. 3 ביצים 1/4 כוס קמח תופח יוגורט […]

המשך קריאה


מאפה לקט נורמנדי בציפוי אגוזים

cid 7F3D6B06 C19C 4768 90A4 833CF3CFEF70 730x410 - מאפה לקט נורמנדי בציפוי אגוזים

ה"סוד" שלי למאפה זה טיגון 3 הבצלים וגם ציפוי האגוזים. מצרכים: שקית לקט נורמנדי 800 גרם 4 ביצים 3/4 כוס קמח תופח 150 גרם גבינה פטינה  (או מסוג בולגרית אחרת) 150 גרם גבינה צהובה מגוררת (קשקבל או אחר) 3 בצלים גדולים קצוצים 2 שיני שום כתושות 5 כפות שמן  זית או אחר מלח ופלפל שחור […]

המשך קריאה


מאפה אטריות חלבה ותמרים

cid F09053E9 82AC 4577 9A2F D50389493B6A 730x410 - מאפה אטריות חלבה ותמרים

הכנתי להיום לכבוד חברה טובה שאוהבת מאד קוגל מתוק. מצרכים: 400 גרם אטריות סבתא רחבות – לבשל לפי הוראות היצרן לשטוף ולסנן. 3 ביצים 4 כפות ממרח תמרים 2 כפות סוכר חום 100 גרם חלבה וניל כפית קינמון 10 תמרים מסוג מג'הול חתוכים קטן 1/2 כוס צימוקים לבנים קטנים 4  כפות קמח תופח. 5 כפות […]

המשך קריאה


מאפה קישואים עדין

cid DEBB820E 75E8 430E A28B 1191DECC20EF 730x410 - מאפה קישואים עדין

  הכנתי את המאפה עם סימן שאלה גדול לגבי הפריזורה והטעם,אבל יצא מושלם.   כמה פשוט ככה יפה ובעיקר טעים.   וגם אפשר פרווה- תמונה למטה   מצרכים: 6 קישואים גדולים מקולפים 3 ביצים טרופות במזלג בצל גדול 3 כפות שמן כף גדושה אבקת מרק פטריות 250 מ"ל שמנת מתוקה 10% ׁ(למטה יש תמונה של סויה פרווהׂ) […]

המשך קריאה


מאפה תרד חלבי עם אטריות ביצים

cid CA4886AC 9111 4FE5 AB2A 2AD41F71F7B0 730x410 - מאפה תרד חלבי עם אטריות ביצים

אירוח של אמצע השבוע וכולם החמיאו מאד.   אפיתי בתבנית הגדולה כך שהכמויות גדולות. מצרכים: 800 גרם מדליוני תרד 200 גרם נודלס 5 ביצים 1/4 כוס שמן 1/2 כוס קמח תופח 2 בצלים גדולים קצוצים 250 מ"ל שמנת מתוקה 10% 200 גרם גבינה צהובה 200 ג' גבינה חמד 5% מלח ופלפל שחור לציפוי: 100 גרם […]

המשך קריאה


כרובית בציפוי טונה ופטריות-מוקרם

טונהה 640x410 - כרובית בציפוי טונה ופטריות-מוקרם

  אני אוהבת לחלטר ולגוון.  העיקר שיהיה טעים. המצרכים: כרובית יפה לבנה ובעיקר טרייה 3 כפות פירורי לחם לפיזור על התבנית המשומנת קופסה או 2 טונה בשמן – סחוטה 2-3 בצלים קצוצים 200 גרם פטריות שמפיניון קצוצות 250 גרם שמנת מתוקה רגילה שמנה או רזה 150 גרם גבינה צהובה מגוררת 3 ביצים מלח, פלפל שחור, […]

המשך קריאה


פשטידת בצל פרווה

d7a4d7a9d798d799d793d7aa d791d7a6d79cd799d79d 640x410 - פשטידת בצל פרווה

מצרכים: 3/4 כוס חלב קוקוס 5 בצלים גדולים פרוסים דק (משאירים 2-4 פרוסות בצל לקישוט. 1/4 כוס שמן 4 ביצים גדולות 1/4 1 כוסות קמח תופח כף גדושה סילאן פלפל שחור ומלח אופן הכנה: מחממים את השמן ומוסיפים את הבצלים. מטגנים ומערבבים עד שיתרככו ומעבירים לקערה. מוסיפים את יתר המצרכים. מתבלים ומשפרים בפלפל שחור ומלח יוצקים […]

המשך קריאה