מעדן קונפיטורת תפוחים

d7a8d799d791d7aa d7aad7a4d795d797d799d79d - מעדן קונפיטורת תפוחים

מעדן קונפיטורת תפוחים השם של המתכון , המתכון והתמונות נשלחו מאחותי המקסימה שמכינה ריבות מאד טעימות. המלצה חמה מבני ביתי שזה טעים מאד. המצרכים: 1 קילו תפוחים 750 גרם סוכר אופן הכנה: מקלפים קילו תפוחים, מגלענים וחותכים לקוביות קטנות (כמו בתמונה) התפוחים לא צריכים להיות טריים או יפים. הזדמנות טובה להשתמש בתפוחים שעמדו זמן רב […]

המשך קריאה


קונפיטורה לימון

d7a8d799d791d794 d7a7d795d7a0d7a4d799d798d795d7a8 d79cd799d79ed795d79f - קונפיטורה לימון

קופיטורה לימון   פשוטה להכנה  . טעימה ומיוחדת. הריבה במרירות עדינה בגלל הקליפות וזה נהדר לטעמינו למי שלא מתאים – יקלף את הלימונים.   מצרכים והכנה ל-600 גרם ריבה. 7 לימונים טריים ג ד ו ל י ם  צהובים  – משאירים את הקליפות קילו סוכר 1/4 כוס מים מקל קינמון לטעם שומרים את הגרעינים מהלימונים […]

המשך קריאה


ריבת אגסים

f9321fc1 7c0e 487d a1eb 39fdfaf1759b - ריבת אגסים

ריבת אגסים קילו אגסים קלופים מנוקים מליבה חותכים כל אגס ל-4 שמים בסיר מוסיפים קילו סוכר מוסיפים כף מיץ לימון מתחילים בבחישה עד שהסוכר מתחיל להפריש נוזלים ומתמזג עם האגסים מבשלים על להבה מאד מאד נמוכה כ-3 שעות או יותר תוך כדי הבישול מצטבר קצף שיש להסירו. אם בסוף הבישול נשארים נוזלים יש 2 אפשרויות […]

המשך קריאה


קונפיטורה פומלה

d7a8d799d791d7aa d7a4d79ed79cd795d7aa d797 - קונפיטורה פומלה

  קונפיטורה פומלה במרירות נהדרת.לפחות לטעמי. מי שאוהב את המרירות הקלה יאהב את הקונפיטורה. המצרכים וההכנה: קילו פומלה קילו סוכר בסוף לפי הטעם מוסיפים מיץ לימון טרי לקלף את הפומלה ולהשאיר את הלבן שבקליפה לפלט את הפלחים להשאיר רק את בשרם (לזרוק את כל הלבן שמסביב) לחתוך לקוביות לשים בסיר הבישול חצי קילו סוכר ומעל […]

המשך קריאה


קונפיטורת שזיפים

d7a8d799d791d7aa d7a9d796d799d7a4d799d79d d797 - קונפיטורת שזיפים

  ארצינו ברוכה בשפע פירות וזה הזמן להכין ריבות. הפעם קונפיטורת שזיפים נהדרת . המצרכים וההכנה: קילו שזיפים טריים וקשים קילו סוכר מיץ לימון טרי לטעם לא לקלף את השזיפים לגלען ולחתוך חתיכות גדולות לשים בסיר חצי קילו סוכר ומעל את כל השזיפים לכסות ביתר הסוכר ולהמתין שלוש שעות כשרואים שהסוכר למטה מפריש נוזלים אפשר […]

המשך קריאה