בטטות מתקתק חריף

cid F12468D0 FDC9 470B BC4E 97E425891EFD 640x410 - בטטות מתקתק חריף

  מצרכים: 2 בטטות גדולות מקולפות וחצויות אפשר גם לחרוץ בעדינות. 3 כפות סירופ מייפל 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק כף קטשופ בטעם חריף או רגיל לטעמכם. מלח ופלפל 3 כפות שמן זית אופן הכנה: להניח את הבטטות על ניר אפיה מרוסס היטב בשמן . לערבב את יתר המצרכים לבלילה ולמרוח על הבטטות. לאפות בחום […]

המשך קריאה


תפוחי אדמה ממולאים

אדמה ממולא גבינות שמנת חמוצה פירורי לחם 800x600 730x410 - תפוחי אדמה ממולאים

  3 תפוחי אדמה אפויים בקליפה, עטופים בניר כסף . כשעה וחצי בחום 190 מעלות. מקררים היטב. מוציאים את התוכן ומשאירים צורת קערית . מצרכים: 2 סלסלות פטריות חצויות 2 בצלים גדולים קצוצים מטוגנים בכף שמן כוס גבינה צהובה מגוררת לטעם: זיתים קצוצים 50 גרם אגוזי מלך קצוצים ביצה שלמה מלח פלפל שחור ניתן להוסיף […]

המשך קריאה


כרוכית בטטה במלית פירה

d7a9d798d7a8d795d793d79c d791d798d798d794 d79ed7aad795d79a 3 - כרוכית בטטה במלית פירה

  במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת. 1/2 2 כוסות קמח רגיל 200 גרם חמאה /מרגרינה שקית אבקת אפיה מיכל שמנת חמוצה 200 גרם כף חומץ חלמון ביצה בטטה קטנה מקולפת -מבושלת ורכה –מעוכה לפירה מלח לטעם הכנת הבצק: ללוש לבצק נעים לחלק ל-3 כדורים לשים שעה במקרר מצרכים למלית תפוחי […]

המשך קריאה


תפוחי אדמה בתנור הכי טעימי שיש

002 - תפוחי אדמה בתנור הכי טעימי שיש

  תפוחי אדמה בתנור הכי טעימי שיש את המתכון קיבלתי אתמול מחברתי הטובה גולי. גולי סיפרה לי שהיא טעמה אצל גיסתה הבשלנית והטעם עדיין מלווה אותה. רבותי,רוצו להכין, כי המתכון באמת שווה ברמות ובלתי נשכח. מצרכים: 2 כפות קמח רגיל שעושה את כל ההבדל. 6 תפוחי אדמה אדומים (קליפה אדומה) מקולפים 5 כפות שמן זית […]

המשך קריאה


פירה קצת אחר

d7a4d799d7a8d794 d7a6d799d79cd799 - פירה קצת אחר

מצרכים : מבשלים 2 בטטות ו-5 תפוחי אדמה לבנים עגולים גדולים על קליפתם עד שיתרככו היטב. שמים בקערה ומסירים את הקליפות. יוצקים מעל: 3 כפות דבש 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק 4 כפות שמן זית כף טימין יבש מלח ופלפל לטעם ואפשר מעט פפריקה וכמון אופן הכנה: למעוך עם מועך ה"פירה" לטעום ולשפר במיוחד עם […]

המשך קריאה


תפוחי אדמה מעוכים עם שום ושמנת- אפוי

dscf8591 - תפוחי אדמה מעוכים עם שום ושמנת- אפוי

קלי קלות. מבשלים קצת,מועכים ואז אופים . מצרכים: חבילה תפוחי אדמה כ-700 גרם (אפשר קטנים) 1/4 מיכל שמנת לבישול 15% שומן כוס גבינה צהובה מגוררת – אפשר כמה סוגים של גבינות. אפשר גם עם פירורי גבינה שמיועדים לפיצה. פירורי לחם מתובלים 3 שיני שום קצוצים 1/4 כוס שמן קנולה מלח,פלפל שחור. אפשר להוסיף קצת רוזמרין. […]

המשך קריאה


תפוחי אדמה בדבש וחרדל

d7a7d798d7a0d799d79d d7a9d79cd79ed799d79d d791d7a9d79ed79f d796d799d7aa - תפוחי אדמה בדבש וחרדל

תכינו תבנית עמוסה בעונג הזה   מצרכים: תפוחי אדמה קטנים עם קליפה חצויים – או איזה שאתם רוצים בכל שיטת חיתוך שאתם אוהבים. 4 כפות רוטב סויה כפית שום כתוש מעט צ'ילי גרוס 2 כפות חרדל רבע כוס דבש 6 כפות שמן זית או יותר מלח ופלפל לפי הטעם לערבב את המצרכים ולעסות איתם את תפוחי […]

המשך קריאה


ארוחה בקדירה

dscf7517 - ארוחה בקדירה

קדירת חרס ממולאה בתפוחי אדמה מחורצים ואם רוצים מוסיפים גם מעטפת של חזה עוף. יש לכם קדירת חרס? רוצים גם? מבטיחה קלי קלות . מצרכים: חובת קדירת חרס תפוחי אדמה שלמים בקליפה – רצוי האדומים אפשר לשלב כל גודל וביחד. שמן זית בנדיבות כ-1/2 כוס מלח, פלפל שחור, גריל עוף,פפריקה מתוקה וכמון. שיני שום חצויות […]

המשך קריאה


פריטטה תפוחי אדמה שקדים וגבינה

d7a4d7a8d799d798d798d794 d7aad7a4d795d797d799 d790d793d79ed794 d791d798d798d794 d795d7a9d7a7d793d799d79d 800x600 - פריטטה תפוחי אדמה שקדים וגבינה

  פריטטה נפלאה ששידכתי לה גבינה ושקדים טחונים שעושים את ההבדל מצרכים ל-2 פריטטות גדולות: 2 בצלים 4 תפוחי אדמה בטטה גדולה 5-6 ביצים טרופות 3 כפות שקדים טחונים 1/4 כוס קמח מכל סוג או קמח מצות דק לעוגות (יש בפסח) כוס גבינה צפתית מגוררת (אפשר כל גבינה אחרת למעט רכה) מלח פלפל שחור אופן […]

המשך קריאה


תפוחי אדמה מיני ברשת צלויים בטחינה סילאן ועוד.

d792d7a8d799d79c d7a2d795d7a3 d79cd790d7aad7a8 - תפוחי אדמה מיני ברשת צלויים בטחינה סילאן ועוד.

תפוחי אדמה מיני ברשת צלויים בטחינה סילאן ועוד. חבילה תפוחי אדמה מיני ברשת שטופים ומיובשים.מורידים רק נגעים ואת הקליפה משאירים. מי שרוצה יכול לחצות אותם לשניים. מניחים אותם על ניר אפיה בתבנית גדולה של התנור. מערבבים בכלי סגור: חצי כוס שמן זית+2 כפות עשבי תיבול טריים או יבשים +כפית שום מעוך+מלח גס+פלפל שחור+ כף טחינה […]

המשך קריאה