מוסיפים בצלים מטוגנים והתוצאה נהדרת מצרכים: 500 גרם אטריות רחבות 3 בצלים גדולים 3 ביצים גדולות 6 כפות שמן זית 1/4 כוס קמח רגיל כוס חלב קוקוס מלח ופלפל שחור אופן הכנה: לבשל את האטריות לפי המתכון לשטוף ולסנן לקלף ולחתוך את הבצלים לחצי ולרצועות דקיקות לטגן את הבצלים בשמן הזית לשים בקערה את […]
אנחנו מאוהבי הפשטידות על כל סוגיהן. אני מגוונת ומשתדרגת כדי שיהיה טעים לכולנו. מצרכים: 400 גרם אטריות ביצים עבות 3 ביצים טרופות 1/2 כוס ממרח טחינה עם סילאן כפית גדושה קינמון 1/4 כוס סילאן טבעי – הוא פחות מתוק 3 כפות קמח תופח 4 כפות שמן קנולה 1/4 כוס אגוזי מלך שבורים 1/4 כוס צימוקים […]
אנחנו מאד אוהבים פשטידות וקוגל במבחר טעמים ולכן יש לי באתר קטגוריות מתאימות לאוסף הרב שלי. אני אוהבת לנשנש את הקוגל המתקתק עם יוגורט ביו טבעי / שמנת חמוצה ליד. מצרכים: תבנית מלבנית משומנת 27X33 400 גרם אטריות סבתא גודל בינוני (יש תמונה בהמשך) או דומה…. 1/2 כוס סוכר חום 1/4 כוס סילאן תמרים 3 […]
המצרכים וההכנה:לשמן תבנית עגולה מס' 26 אפשר לשים רק בתחתית התבנית ניר אפיה לגרר במג'ימיקס2 תפוחי אדמה קטנים בקליפה האדומה3 גזרים2 בטטות די גדולות3 בצלים אדומים ורגילים קצוצים מטוגנים קלותלהעביר לקערה ולהוסיף:5 ביציםכפית דבש5 כפות ג ד ו ש ו ת שמן קנולה4 כפות קמח רגיל1/2 שקית אבקת אפיהמעט מלחמעט פלפל שחורמעט פפריקה מתוקהלהוסיף […]
מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה: שחום וחם ומלא ניחוחות של עבר. מצרכים: תבנית עגולה 24 אפשר חד פעמית 500 גרם = חבילה פסטה מיני צינורות (אפשר אחר) 2 בצלים מקולפים חתוכים לרבעים 4 ביצים 3 כפות קמח מצה שקית אבקת אפיה 1/4 כוס שמן חם במקור זה 1/2 כוס. מלח ופלפל שחור שישלימו […]
אתם כבר בוודאי מכירים את טורט מיץ התפוזים הנפלא הנוסטלגי, הכי גבוה בעולם (אין דברים כאלה) שדודה נעמי אפתה במשך לפחות 65 שנה. מאז שדודה נעמי ז"ל האהובה נפטרה,ממשיך את המסורת בעלה להנאת כל המשפחה . ועכשיו לקוגל הירושלמי של דודה נעמי ז"ל . בעלה,דוד יצחק, נתן לי את המתכון הנכסף.זכות גדולה לי […]
אני אוהבת להמציא מטעמים שאף אחד עוד לא חשב עליהם. הנה עוד אחד….מיוחד… כמות: 10 מאפינס + תבנית אינגלישקייק שילוב של טחינה וסילאן במתכונים פשוטים זה תמיד מלהיב ובעיקר מיוחד. אין אצלי גבולות בהכנת מתכונים מיוחדים . משתדלת שיתאימו לכל אחד מאיתנו. והפעם המיוחד הוא בקוגל ביתי חמים ונהדר. המצרכים לקוגל: 400 גרם אטריות […]
מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה, ויש טיפ טעים במתכון. מתכון נוסטלגי נפלא לכל גיל ולכל מזג אוויר ליד מלפפון חמוץ ואתם מסודרים. מצרכים: 8 תפוחי אדמה גדולים (משקל בערך קילו) 4-5 בצלים קצוצים 4-5 ביצים טריות 1/4 כוס קמח תופח או בפסח להמיר לכל קמח אחר. 1/2 כוס שמן מלח ופלפל שחור בנדיבות […]
קוגל בית כנסת . הוכן גם ע"י אבי שקדי שמפרסם ביוטיוב ועוזר לכם להכין על פי כל השלביםhttp://avishkedy.blogspot.co.il/2013/10/blog-post_5097.html קוגל בית כנסת,אבל לא רק. הוא טעים בכל יום. מכינים אותו באפייה מהירה , ממש לא צריך שיהיה שעות בתנור. תנסו…..בהחלט לא מאכזב במיוחד בימים קרים שכאלה. מצרכים: 500 גרם פסטה או אטריות דקות/רחבות מה שיש בבית […]
קוגל אטריות עם כבדי עוף-פירגה קוגל אטריות עם כבד עוף מתכון נוסטלגי של אמא . תמונה: הכינה וצילמה את הטעים הזה אחותי איריס. המתכון הטעים מתאים לארוחת שישי בערב. נכנס בכבוד רב לאתר שלי שיהיה לכולנו לדורות הבאים. מצרכים: חבילה אטריות בעובי בינוני = 500 גרם 4-6 ביצים בצל גדול קצוץ 250 גרם כבדי עוף […]