אמנון אפוי מוגש עם טחינה חמה

800x600 730x410 - אמנון אפוי מוגש עם טחינה חמה

מצרכים והכנה: דגים אמנון בוואקום ללא עור (יש חדש אז כדאי לקנות כבר נקי) קונים ביחידות. טובלים בקמח מכל סוג, ומטגנים על מעט שמן מ-2 הצדדים טיגון יסודי ושחום. מעבירים את הדגים לתבנית אפיה על ניר אפיה משומן. מכינים רוטב טחינה ,מתאים ל-4-8 דגים : 2 כפות שמן זית 1/4 חבילה פטרוזיליה/כוסברה קצוצה דק 2 […]

המשך קריאה


קציצות דגים אפויות בעגבניות

d790d7a8d795d797d7aa d7aad791d7a0d799d7aa 3 d7a1d795d792d799 d7a7d7a6d799d7a6d795d7aa d791d7a8d795d798d7911 2 1 640x410 - קציצות דגים אפויות בעגבניות

מצרכים לקציצות דגים: קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות כפית סחוג ירוק 1/4 כפית גרודת לימון בצל קצוץ+2 שיני שום 1/2 כוס פטרוזיליה/כוסברה 2 ביצים כוס קמח מצה 5 כפות שמן תפוח אדמה מקולף מגורר ד ק מלח,פלפל שחור אופן הכנה: מטגנים את הבצל ומזהיבים בשמן. מוסיפים שום ומערבבים. אם זה דג […]

המשך קריאה


מילקשייק פירות

d79ed799d79cd7a7d7a9d799d799d7a7 d7a4d799d7a8d795d7aa 730x410 - מילקשייק פירות

מילקשייק סמיך וטעים ממבחר פירות עונתי מעדן שהפך ללהיט אצלינו. אם מקפיאים,הופך לגלידה. מכינים בבלנדר/במג'ימקס/מיקסר יד: 4 – 5 מיכלי יוגורט או לשלב שמנת חמוצה או מעדנים או אפילו אם נשאר לכם גיל/אשל….ס"כ כמות של  800 מ"ל עד ליטר 3 כפות סילאן ,סירופ מייפל, סוכר או ריבה. נהדר להוסיף כף גדושה טחינה גולמית. 2 כוסות מכל […]

המשך קריאה


קציצות קישואים בתוספת חזה עוף

חזה עוף1 1 640x410 - קציצות קישואים בתוספת חזה עוף

הקציצות רכות כל כך ולא מנחשים שקישואים באו אל קירבם. מצרכים: 400 גרם חזה עוף טחון 2 קישואים גדולים מקולפים מגוררים תפוח אדמה מבושל בלי קליפה בצל גדול מטוגן בשמן 2 ביצים 1/2 כוס קמח/פירורי לחם 2 כפות שמן מלח,פלפל שחור,גריל עוף,פטרוזיליה אופן הכנה: לשים בקערה את הבשר ולגרר לתוכו את הקישואים , תפוח האדמה […]

המשך קריאה


פשטידת ירקות

ירקות פסטה66 640x410 - פשטידת ירקות

ניתן להוסיף עד 300 גרם גבינות מסוגים שונים. ניתן להכין כמאפינס. מצרכים: למי שיש את הקוצץ החדיש של סלייטר,הוא עושה את כל העבודה.למי שאין , שיקצוץ במג'ימיקס או ביד. 4 כפות שמן זית 3 בצלים קצוצים גזר גדול מקולף, קצוץ 1/2 חבילה עלי פטרוזיליה קצוצה 2 תפוחי אדמה גדולים,מבושלים ,רכים, מקולפים ומעוכים גס (ניתן במקום […]

המשך קריאה


לחמניות מתוקות

d7a9d79ed7a8d799d79d d792d791d799d7a0d794 d7a6d799d79ed795d7a7 d790d792d795d796d799d79d1 4 640x410 - לחמניות מתוקות

מצרכים והכנה במיקסר עם וו לישה: קילו קמח רגיל 2 כפות שמרים יבשים = 50 טריים 5 כפות אבקת סוכר 1/4 כוס שמן  –  כ-6 כפות כ- 2 כוסות מים פושרים – אבל את המים מוסיפים לאט לפי הצורך. כפית שטוחה מלח הכנה: לערבב עם וו לישה קמח ושמרים ולהוסיף את הסוכר והשמן . בסוף […]

המשך קריאה


פאי רועים לילדים

cid A9E137AA E1D2 426B B954 720F698942DD 730x410 - פאי רועים לילדים

פאי רועים לילדים בתבנית גדולה הפאי מאד רך ועסיסי ומכיל ירקות. אין ביצים. מצרכים ל"פירה" ל-2 השכבות: 12 תפוחי אדמה לבנים מקולפים חתוכים (כאמור תבנית גדולה) 1 בצל גדול מגורר 1 שן שום מגוררת 2 כפות פירורי לחם עדינים ללא תבלינים מלח, פלפל שחור לטעם . אפשר להוסיף 2 כפות קטשופ אורגני. הכנת ה"פירה" מבשלים […]

המשך קריאה


עוגת תפוזים בחושה עם שוקולדצ'יפס

דבש תפוז ציפס לבן 2 640x410 - עוגת תפוזים בחושה עם שוקולדצ'יפס

  עוגת תפוזים בחושה עם שוקולדצ'יפס . מצרכים: 3 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים או קלמנטינות סחוט ואפשר גם פריגת 2 כוסות קמח תופח כף אבקת אינסטנט פודינג וניל כוס וחצי שוקולדצ'יפס לבן אופן ההכנה: מחממים תנור ל-175 מעלות. מקציפים במיקסר את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה . מוסיפים […]

המשך קריאה


עוגת ביסקוויטים משולשת נוסטלגית

בסקויטים 3 640x410 - עוגת ביסקוויטים משולשת נוסטלגית

  1 חבילה ביסקוויטים מסוג "פתי- בר" – כמות כפולה=ס"ה 36 יחידות המצרכים : 1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38% 1/2 כוס סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל או 6 כפות גדושות חבילה גבינת שמנת 5% במשקל 250 גרם. שקית סוכר וניל להקציף במיקסר לקרם . אם יוצא קרם סמיך, ניתן להוסיף מספר כפות חלב. אופן […]

המשך קריאה


לזניה בטטה

תפוחי בטטה 10 730x410 - לזניה בטטה

תבנית ע מ ו ק ה חד פעמית 27X33 מצרכים: דפי לזניה ללא בישול חבילה אחת 1/2 קילו בשר בקר טחון 2 קישואים מגוררים גס 2 בטטות קצוצות לקוביות קטנות 2 בצלים  קצוצים + 2 שיני שום קצוצות בקבוק מיץ עגבניות + 2 כוסות מים כף אבקת מרק עוף,   כף  גריל עוף,  כף  פפריקה מתוקה […]

המשך קריאה