d79ed7a0d794 d797d79ed794 d7a4d7a9d795d798 d79ed798d7a8d799d7a4d7941 800x600 - לקט כרובית ברוקולי גזר ופסטה פנה

לקט כרובית ברוקולי גזר ופסטה פנה

d79ed7a0d794 d797d79ed794 d7a4d7a9d795d798 d79ed798d7a8d799d7a4d7941 800x600 1 - לקט כרובית ברוקולי גזר ופסטה פנה

 

מנה חמה טעימה לכל רגע נתון. כמנה ראשונה, כמנת ביניים,כמנה עיקרית או כתוספת.

לארוחה חלבית נהדר להוסיף קצת שמנת מתוקה (בשלב של הוספת כל המרכיבים לסיר )כחצי קופסה 100 מ"ל ולהגיש עם קוביות גבינת פטה (צאן).

מצרכים:
שקית לקט 800 גרם (פרחי כרובית+ברוקולי+גזר)
בצל קצוץ מטוגן ב-6 כפות שמן זית
שן שום קצוצה
שקית פסטה פנה 400 גרם
שמן זית
מלח,פלפל שחור
כפית אבקת מרק עוף –לא חובה
כפית קטשופ
כף סילאן
כף רוטב סויה

הוראות הכנה:
בסיר בישול גדול ורחב לצקת את השמן ולטגן את הבצל והשום עד להזהבה.להוציא לקערה .
באותו סיר בלי לשטוף, לשים את הירקות (בלי לחתוך , כמו שהם) ולמלא מים רותחים עד כדי כיסוי כל הירקות.
לבשל 5 דקות ול ס נ ן . לשמור בינתיים בקערה.(אפשר עם הבצל המטוגן שגם מחכה בצד)
באותו סיר (אין צורך לשטוף את הסיר), לבשל את הפסטה ב ד י ו ק לפי הוראות היצרן ו ל ס נ ן .
להחזיר לסיר את כ ל המצרכים כולל התבלינים ולערבב עם 2 כפות עץ
לטעום ולשפר טעמים כפי שאתם אוהבים.
לבשל בסיר סגור עם מכסה תואם על להבה הכי קטנה כ-5 דקות.מדי פעם להקפיץ את התכולה או לערבב עם 2 כפות עץ.
להגיש ח ם.

שיפורים:
אפשר לפני ההגשה…..להקפיץ במחבת עם קצת שמן פטריות שמפיניון טריות חצויות ועגבניות שרי קטנות חתוכות לחצי .
או להוסיף 2 כפות עיטורי עגבניות או מיובשות ולהוסיף לכל העסק.
אפשר לחתוך גפרורי גזר ולערבב ממש לפני הארוחה. הגזר נותן קראנצ'יות מרעננת .
תהנו

21 תגובות על “לקט כרובית ברוקולי גזר ופסטה פנה

  1. שלום פירגה,
    האם אחרי כל הבישולים והטיגונים המקדימים,בישול נוסף של 25 דקות לא יגרום לפסטה ולירקות להיות סמרטוטיים?

    המשך יום נפלא :lol:

  2. ניראה מצויין, כמובן שאצטרך להכין את המעדן באופן דיאטטי
    אבל רעיון ושילוב מעולים.

    תודה אישה יקרה!

    רחלי.ג.

    • לימור , תמיד עדיף טרי, כמובן שיותר מהיר קפוא כי זה כבר מאודה.

      ל ש י ק ו ל ך

  3. פירגה מקסים.
    לשידרוג אפשר אבקת מרק בצל במקום אבקת מרק עוף, יוצא מדהים .בהצלחה לכולם.

  4. איזה רעין נהדר לארוחה קלה.
    מאיפה את שואבת את כל הרעיונות?
    אני עורכת את רשימת הקניות שלי לפי המתכונים המגרים שלך.
    תודה smile :lol:

    • הי מלי
      אני שמחה שבורכתי וחוננתי בדמיון עשיר. כיף לשתף אתכם וכיף שאתם אוהבים את מה שאני עושה ומשתפים איתי פעולה.באהבה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *