d7a7d7a6d799d7a6d795d7aa d79bd7a8d795d791d799d799d799d7aa - קציצות בשר בנגיעות כרובית-מטוגן/אפוי

קציצות בשר בנגיעות כרובית-מטוגן/אפוי

d7a7d7a6d799d7a6d795d7aa d79bd7a8d795d791d799d799d799d7aa 1 - קציצות בשר בנגיעות כרובית-מטוגן/אפוי

מצרכים והכנה:
1/2 קילו בשר טחון יכול להיות מעורב
ביצה
2 פרחי כרובית מבושלת מגוררת (הכוונה 2 פרחים מתוך כל הכרובית)
בצל גדול מגורר (אפשר להוסיף שום קצוץ)
מלח פלפל
פפריקה , מעט כורכום
כף סלט מוכן חומוס

פטרוזיליה או כוסברה טרייה קצוצה
לערבב ולהוסיף מעט פירורי לחם / קמח מצות
להכין קציצות שמנמנות
לטגן מ-2 הצדדים על שמן מרודד (מעט שמן)
בשיטת האפיה:
לשמן ניר אפיה ולהניח את הקציצות
להבריש כל קציצה בטיפה או לשמן בספריי שמן
לאפות 20 דקות בחום 170 ולהפוך
כנ"ל להכין את הצד השני עד שישחימו.
תהנו

5 תגובות על “קציצות בשר בנגיעות כרובית-מטוגן/אפוי

  1. אני רוצה להכין את הקציצות אך אני חייבת לשאול:
    האם החומוס קריטי במתכון? כיוון שאני לא אוהבת חומוס לצערי בשום צורה (בלשון המעטה)…
    תודה והמשך יום קסום. :P

    • מור לא קריטי .תפגשי אותו בהרבה מתכונים בכמות של כף בערך.אפשר להשמיט.
      תכיני ותהנו

  2. אחלה, תודה ויש לי עוד שאלה קטנה:
    אפשר לדעת פחות או יותר כמויות של התבלינים במתכון? (של המלח והפפריקה….) :P

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *