d791d7a6d7a7 d79cd791d79f d79ed7a2d79ed795d79cd799 - כדורי נוטלה אפויים

כדורי נוטלה אפויים

d791d7a6d7a7 d79cd791d79f d79ed7a2d79ed795d79cd799 - כדורי נוטלה אפויים

 

כדורי נוטלה אפויים

בבצק הלבן רב שימושי – עדין ביותר ונימוח מאד חשוב מאד: (נשאר בצבע לבן זהוב גם אחרי האפיה)
בצק נפלא מהמחברת המשפחתית של פירגה
חומרים לבצק בקערה:
חבילה חמאה או מרגרינה=200 גרם (נהדר עם מחמאה)
1/4 כוס שמן קנולה
1/2 כוס מים מהברז
3 כפות סוכר
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
שקית סוכר וניל או תמצית וניל

ללוש לבצק רך ועדין -ולהוסיף תוך כדי לישה עוד קמח

המלצה: יש לקרר את הבצק חצי שעה
לחלק ל-5 כדורים שווים.

מכל כדור קורצים חתיכות בצק בגודל ביצה

עושים שקע וממלאים בנדיבות בממרח נוטלה (אפשר להוסיף אגוזים)
מכדררים צורת כדור.

מניחים על ניר אפיה במרווחים
אפיה בחום 175 כ-25 דקות – לא להשחים.

האפיה די מהירה עד לצבע לבן זהוב למעלה וחום בהיר בתחתית
לצנן היטב בתוך התבנית לפני שמוציאים.
מאבקים באבקת סוכר.
תהנו

8 תגובות על “כדורי נוטלה אפויים

  1. הכנסתי העוגיות, הוספתי אגוז לוז לכל עוגיה , הוחמאתי, כולם נהנו ואהבו, תודה על מתכון מוצלח.

    • איריס יקרה
      נפלא שהכנת , שנהנתם, ששלחת לי תגובה טעימה.
      smile שבוע נפלא והכל בכיף.

  2. הכנתי את העוגיות והילדות טרפו, כל המתכונים שלך מיוחדים – אין כמוך!
    שרי – מעריצה שרופה

    • שרי יקירה
      הכדורים האלה ממש נמסים בפה ולא פלא שהילדים התמוגגו מהם.
      תודה ששלחת לי הודעה משמחת – אוהבת אותך smile

  3. היי פירגה
    האם אפשר להכין את הבצק בצורת רולדה, או שיש לך מתכון אחר לרולדה? :P

    • רונית יקרה
      מהבצק הזה מכינים את כל העוגיות שאת אוהבת וחולמת.
      עוגיות צורות עוגיות ממולאות עוגיות לחגים כמו אזני המן ומעמול עוגיות פרח ובעבע ועוד ועוד….רולדה יוצאת מעולה.
      תכיני,תהני smile

  4. היי פירגה :P
    אני רוצה להכין את המתכון הזה עם מילוי שוקולית ואגוזים שראיתי במליות.
    אני צריכה להמיס את המרגרינה ? שאלה מפגרת אבל רוצה להיות בטוחה :oops:
    תודה

    • המרגרינה צריכה להיות רכה כדי שיהיה נוח ללוש אותה.
      אפשר לשים כמה שניות במיקרו. לא להפוך אותה נוזלית.
      בהצלחה smile

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *