d790d795d7a8d796 d790d793d795d79d d7a6d799d79ed795d7a7 d7a9d7a7d793 d790d792d795d796 d791d7a8d796d799d79c - אורז אדום צימוקים שקדים ואגוזי ברזיל

אורז אדום צימוקים שקדים ואגוזי ברזיל

d790d795d7a8d796 d790d793d795d79d d7a6d799d79ed795d7a7 d7a9d7a7d793 d790d792d795d796 d791d7a8d796d799d79c - אורז אדום צימוקים שקדים ואגוזי ברזיל
אורז אדום צימוקים ושקדים עם אגוזי ברזיל

מצרכים והכנה:
מכניסים לסיר 5 כפות שמן קנולה
2 כוסות אורז יבש (אורז אדום של סוגת – חדש)
1/2 כוס צימוקים לבנים
100 גרם שקדים מולבנים או חצויים בלי קליפה
מטגנים כ-2 דקות את האורז, הצימוקים והשקדים –מערבבים כל הזמן שלא יידבק לתחתית הסיר
מוסיפים 1/2 4 כוסות מים רותחים ומלח לטעם ומערבבים.
סוגרים במכסה ומבשלים על הלהבה הכי נמוכה 40 דקות .
בודקים שהאורז רך.
בשלב זה אני מניחה ניר מגבת כפול על האורז ומשאירה עד לארוחה.
לפני הארוחה מטגנים בטיפונת שמן כמה אגוזי ברזיל ומקשטים את האורז.

"טיפ"
1. אפשר להוסיף בצל מטוגן ופטריות קצוצות בשלב הטיגון של האורז.
תהנו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *